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客座主廚

傳統經典重現 南義主廚堅持老靈魂

台北君悅酒店邀請來自南義的客座主廚Vincenzo Gatti為酒店二樓Ziga Zaga推出全新義大利菜單,有別於強調前衛新潮、爭奇鬥艷的料理時代,Vincenzo Gatti堅持把傳統進行到底,重現純正義大利傳統經典菜色。台北君悅並於7/5晚間推出與主廚近距離面對面的餐酒宴。

餐廳爆滿!侯布雄子弟兵來台客座獻藝

天成飯店集團自2015年起,不定期邀請國外名廚來台交流,此次力邀師承法國料理大師侯布雄(Robuchon)的哥籍主廚多里霍斯,於天成飯店集團旗下瑞穗春天國際觀光酒店、台北花園大酒店客座獻藝。今(19)日晚上將於花蓮瑞穗春天國際觀光酒店處女秀,目前花蓮與台北六個餐期,已經全部滿訂!

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