行到水窮處坐看雲起時 水在雲山間

華梵大學校長李天任思慮清明,再度接長不到一年,發現石碇華梵仙境,禪機處處,籌建「雲山禪茶藝文」,今天剪綵揭幕。
 
一早碇坪路一段216號冠蓋雲集、群賢畢至,雖然煙雨濛濛,更見禪意繚繞。
 
 
這個石頭屋蔬食餐廳,面對蔥鬱翠山,配合二樓「見山是山」墨寶,在初夏細雨中,盈盈佛音、梵語,真是殊勝絕境。
 
李天任校長在董事長、學校師生通力合作下,只用短短的三個月時間,將依偎在半山的黃頁砂石頭屋裝潢得仙氣飄逸、清心雅緻。
 
今天小雨,更覺得遇上行到水窮處 ,坐看雲起時,山在雲水間絕妙時機。
 
我和周在台兄專車上山,和華梵的教授、大師學習油畫、製琴、書法、陶藝、易經命理。
 
還品嚐了非常精緻的蔬食素菜,前菜、主菜、湯品、甜點..,非常豐盛。
 
 
今天智慧頓悟、大開眼界,謝謝李天任校長。
 
#華梵大學
#雲山禪茶藝文
 
「雲山禪茶藝文」是個餐廳,一個蔬食素齋的餐廳,我們就來看看餐桌成品。
 
這是一個很不一樣的素食餐廳,禪機清茶當然必備,茹德食補一應俱全。
 
可喜的是,他們用一所大學的力量,集中博士校長、教授和機靈的學生智慧;幻化成清新可喜的飲食新境界,會是大台北食國的新地標吧。
 
美食家王瑞瑤推崇這餐廳已然蛻變成食的藝術天堂,素食佛齋已經進化到Al設計才能昇華的國度。
 
 
我們看到巧奪天工的「水果花凍」、「蘿竹翠捲」、「清湯藴玉苗」..,法喜滿滿,禪機藹藹的食譜。
 
華梵師生精心準備的「水果花凍」,漂亮俏麗,靚瑩剔透不忍入口。
 
餐座邊全是師生們的得意傑作,油畫、國畫、壓克力畫,還有當場揮毫的墨寶,既詩情又富涵古意⋯⋯。
 
不想私藏,特別與您分享。
 
#雲山禪茶藝文
#既飽以蔬又食藝和文
#王瑞瑤
 
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蘇嘉祥
蘇嘉祥
一個愛運動的體育文字工作者,在民生報體育中心上班28年餘,退休後兼任體育助理教授工作之餘,不安於室。特別喜歡拈花惹草、遊山玩水,尋幽訪勝、品嚐美食、挑精揀肥⋯。
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