喝了湘南海岸27 coffee roasters 新鮮好豆，再也喝不下別家的。講究烘焙的K-Cafe，被整型教父張炯明背書推薦，他說，天王巨星劉德華的青春秘方，就是喝咖啡。
台北市最優雅的敦南林蔭大道出現了日系咖啡廳K-Cafe，綠叢、陽光與海洋交織出黃色的溫暖手作DIY風，衝浪、開朗正是日本湘南男兒本色，以灌籃高手鎌倉高校前的平交道布置成網紅打卡景點，呼喚著粉絲的朝聖。 「新鮮烘焙的咖啡豆有大量的二氧化碳，兩天排氣再進一步打包入箱，避免擠壓造成破裂。」從日本專程到台北手冲宏都拉斯的葛西社長說。
經營者柯忠良表示，去年拜會 葛西社長後，即帶儲備店長到湘南受訓，雙方對於開拓台灣精品咖啡市場皆極為看好。必點香淳濃的K-Special blend 咖啡提神醒腦，K-special morning sandwich則 每日早上限量供應12份。
太陽厚片吐司的咬勁與綿密是獨步市場的秘密武器，鮪魚蘑菇圓吐司及Open Sandwiches也絕非簡單就夾些哈姆、煎蛋、起司片而已。開幕期間，K-Cafe粉絲一百名擁有永久九折卡。 地址：敦化南路一段291號
↑ 柯忠良（右）與葛西社長開拓台灣精品咖啡市場。 (攝/李碧華)
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