台北文華東方酒店祭出美食饗宴與客共度牛年新春

【台北訊】農曆新年已接近倒數,受全球疫情影響,國人無法出國度假,台北文華東方酒店將於2021年2月11日除夕夜 在大宴會廳舉行的「牛年鴻運圍爐宴」、宴會廳的全數包廂以及館內米其林一星「雅閣」中餐廳的除夕圍爐套餐皆已於去年11月底就全面預訂額滿,其中將近六成是回流顧客,今年維持與去年相同價格,預訂全滿的趨勢比往年都要提早一個月。

目前「雅閣」中餐廳於初一至初四 (2月12日至15日) 推出的新春賀年套餐,初一與初二也已客滿但仍可接受候補訂位,初三、初四則僅剩限量席次。目前還沒訂位的賓客亦可選擇於米其林餐盤推薦Bencotto義大利餐廳品嘗別出心裁的義式新春套餐,體驗與眾不同的年節風味。除館內奢華豐美的新春饗宴外,「雅閣」推出應景手工年糕禮盒,而「文華餅房」精緻禮籃與獨家手工年節美點亦是送禮自用兩相宜的賀年禮。

米其林一星「雅閣」中餐廳推出手工年糕佐X.O.醬禮盒,限量300份。
米其林一星「雅閣」中餐廳推出手工年糕佐X.O.醬禮盒,限量300份。

1月11日起,「雅閣」亦開放預訂新年限定的手工年糕佐X.O.醬禮盒(1,980元),完全純手工費時製作的極品美味,包含鮑魚臘味蘿蔔糕及金箔桂花黑糖年糕各一搭配雅閣X.O.醬,限量300份,以及雅閣X.O.醬禮盒(1,180元)。

想品嘗與眾不同的新年大餐嗎?吃膩了大魚大肉,不妨在Bencotto度過別出心裁的新年!由義籍主廚雅克柏‧弗西(Iacopo Frassi)推出精彩農曆新年套餐,端出慢燉澳洲和牛佐鴨肝、手工義式方餃佐和牛牛尾醬,以及鰤魚佐野菇醬汁等豐美道地的佳餚,讓您沉浸在熱鬧、快意的氛圍中,盡享歡聚的幸福食光。2月11日至12日、除夕夜及初一限時供應,五道式農曆新年套餐2,880元。

迎接農曆新年的年節氛圍,「青隅」即日起至2月28日推出「福源廣進」下午茶饗宴,將甜鹹美點換上洋溢新春年味的風貌,像是爆竹造型的蜂蜜芥末雞肉三明治,象徵招財進寶、袋袋有財的鮮蝦沙拉福袋,還有嚴選當季新鮮草莓的杏仁慕斯草莓杯,以及香氣高雅清新的蜜桃玫瑰開心果蛋糕等,各個小巧精緻,吸睛滿點,甜蜜細緻的滋味、視覺驚豔的全新春節下午茶不容錯過!每位 1,380元起。

Bencotto推出農曆新年套餐,慢燉澳洲和牛佐煎鴨肝與甜菜跟令人食指大動
Bencotto推出農曆新年套餐,慢燉澳洲和牛佐煎鴨肝與甜菜跟令人食指大動。

文華餅房自1月11日起至2月16日,精心推出各式年節賀歲禮盒,包括嚴選台灣在地優質的屏東土鳳梨、金鑽17號鳳梨和台南東山龍眼,以獨家配方分別製成的鳳梨酥及桂圓酥,還有採用新竹北港花生製成的花生蛋捲,酥香口感令人愛不釋口。新春歡慶禮讚節慶禮籃,每組10,999元,豐富品項包括精選香檳、手工蛋捲、季節果醬、手工巧克力、西班牙手工糖、寶島茗茶等。另提供應景的琳瑯美點,像是新年限定、象徵吉祥如意的花開福至蛋糕(7吋)、南棗核桃糕等,讓賓客縱享應景春節的精緻甜點。

此外,酒店將於大年初一 (2月12日週五)早上,於大廳前舉辦開年慶祝活動,精彩內容包括氣勢磅礡的「神鼓擎天」鼓陣表演與「祥獅獻瑞」舞獅賀年等節目,現場亦設有各式有趣好玩的民俗活動,像是寫春聯、捏麵人、以及畫糖人等趣味活動,一起感受熱鬧喧騰的年節氣氛,為新的一年增添好彩頭!

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