滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 Tags滷肉飯 梁爽 2021 年 7 月 12 日 分享 FacebookTwitterLINE 【美味秘訣】 防疫期間的煮夫煮婦們嘗試過在家滷肉燥嗎?為何煮出來的滷肉飯和知名店家相差甚遠?因為您忽略了美味秘訣! 好吃的滷肉燥最好使用手切五花肉,熱鍋炒出油後加入蒜末、紅蔥頭或紅蔥酥,再加點醬油、米酒、胡椒粉,另鍋炒焦糖,倒進肉鍋。 這時候關鍵點來了,炒好的肉燥別急著滷,放涼後冷藏一晚,隔天再加高湯、醬油、油膏開始滷。 經過冷藏一夜的肉燥才會有「皮Q肉嫩又入味」的特色,而且色澤漂亮! 滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 頭條留言 梁爽民生報記者,現經營「爽味亭」浮眾望,一手好菜成為飲食男女的偶像,尤其在臉書上一呼百諾,不定時推出好料,即刻秒殺! 前一篇文章謝淑薇和她的比利時搭檔梅登絲逆轉勝下一篇文章民主與專制 - 廣告 - - 廣告 - 最新文章 3000公尺高原天鏡 蘇嘉祥 - 2025 年 8 月 7 日 老天非常照顧我們,三步併作兩步,我們到茶卡小火車站,走出雨幕、進得塩湖,天晴陽光露臉。 國泰民安風調雨順 蘇嘉祥 - 2025 年 8 月 7 日 青海遊第三天,一行人到了熱貢「唐卡畫院」,聽聞台灣南部大雨成災,掛念家鄉親友,也祈願萬佛痛惜,護祐所有親友。 不到黃河心不死 黃河上青下黃 蘇嘉祥 - 2025 年 8 月 7 日 年輕時參加學生舞會,有首熱門西洋歌曲叫:Yellow river,是快曲,振奮人心。 青海遊第二天,上、下午兩回總計親灸黃河兩個小時,同樣精神亢奮,睜大眼睛、大開眼界。 西屯區台灣大道8/8-8/9夜間燙平施工 中市建設... 墨新聞 - 2025 年 8 月 7 日 墨新聞|記者馬源培/台中報導為提升西屯區主要幹道的... 東南區里長聯誼深化合作交流 中市民政局長:辛勞可敬... 墨新聞 - 2025 年 8 月 7 日 墨新聞|記者馬源培/台中報導父親節前夕,台中市南區...