好山好水的東北角海岸地區所盛產的新北貢寮鮑,係由東北角純淨海水及新鮮龍鬚菜孕育而成,造就了甜美有彈性的獨特口感。隨著產季到來,新北市長侯友宜今(20)日來到東森購物台,力挺東北角瑰寶「新北貢寮鮑」,將冬季限定的好滋味帶到電視機前呈現給消費者。
新北市長侯友宜表示,正逢盛產期的新北貢寮鮑,飼養過程零化學藥物使用,並由新北市政府前抽驗把關,是民眾能夠安心享用的在地極品海鮮。現在透過東森電視購物平台來行銷「新北貢寮鮑」,透過宅配零接觸的方式,來協助新北小農突破銷售的難關。
新北市青漁蔡家源完成學業後就毅然返鄉接手家裡的養殖事業,雖然一度因貢寮鮑發生疫病,轉行當水電工,所幸在新北市政府、貢寮區漁會和養殖戶們不懈的努力下,產業逐漸復甦,他也得已重返養殖行列,為了跟大家分享那一份感動,今日直播拍賣的是其自家生產的貢寮鮑,品質他敢拍胸脯保證,絕對鮮嫩又肥美,連內臟都能食用,千萬別錯過這一季節限定的極品海味。
貢寮鮑的盛產季節從每年11月到隔年的3月,此時的貢寮鮑肉質飽滿鮮甜正當季,希望民眾多多支持在地小農,一同來品嚐貢寮鮑這一美味海鮮。
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