樊祥麟食評:養心茶樓港點松子起司捲堪稱一絕!

家人過生日,眾人就約在養心茶樓聚聚,
店家的招牌是港式點心,色香味都不錯,
尤其,松子起司捲、蘿蔔絲餅更是一絕,
熱菜中,宮保臭豆腐、塔香雙椰花好吃,
京味醬燒杏菇有如北京烤鴨,真是不錯,
餐點不時添些新花樣,店家算是用心啊,
更重要的是,服務仍維持水準,很周到,
蔬食餐廳越來越多,但店家仍有一席地!
塔香雙椰花味道很夠,九層塔的味道隨著熱氣而出,好吃啊!(圖:樊祥麟攝)
紫艷水晶餃外皮用永紫薯泥做的,顏色真是漂亮。(圖:樊祥麟攝)
宮保臭豆腐也是一絕,沾著梅醬一起吃,別具滋味,每次來都必點。(圖:樊祥麟攝)
煎蘿蔔糕(左)、橙汁芋蓮藕(右)表現不錯,蓮藕有脆度,料理很用心。(圖:樊祥麟攝)
薺菜燒餅煎的酥脆,但內餡居然有沙子,廚房的基本功未到位。(圖:樊祥麟攝)
蘿蔔絲酥餅不愧為招牌料理,外皮煎炸得漂亮,內餡的蘿蔔絲很燙嘴,入口時可要注意啊。(圖:樊祥麟攝)
松子起司鮮蔬捲好吃,以前份量較多,有五個,且擺盤較精緻。(圖:樊祥麟攝)
頭條留言
樊祥麟
樊祥麟
前曾虛白先生新聞獎基金會主席;前中央廣播電台總台長;前中央通訊社社長。政治兼美食評論家。
- 廣告 -
- 廣告 -

最新文章

英超大結局曼城四連霸 瓜帥成就「勝利機器」

歐洲五大聯賽的最後懸念英超冠軍得主,在2024年5月20日凌晨終於出爐,已經將爭冠主動權牢牢握在自己手中的曼城在最後一輪比賽中主場3比1擊敗西漢姆聯,最終成功奪冠,從而成為了英格蘭足球頂級聯賽歷史上第一支四連冠的球隊。也宣告本賽季英超在大結局後全落幕了。

國父紀念館「跨時空對話」創意徵件 得獎作品揭曉

「跨時空對話」創意徵件活動,由國父紀念館舉辦,為未來公共藝術啟動預演。自今年的元旦開始徵件至3月31日,總共吸引了167件參賽作品;其中視覺圖像類作品居多,文字作品更包羅萬象,從小說、散文到詩歌、劇本應有盡有。經過初審和複審,最終誕生了2件創意大獎作品,分別是《自然共榮‧文化薈萃》和《生活所在》。

《足球經》世界足球戰術交會大融合 打破傳統變出多樣...

現在世界足壇各個流派打法莫不朝著技能、體能和心智慧等高度全面發展的方向前進。而過去片面強調技能、體能的時代已經結束。過去我們常把世界足球定義為幾大流派,即歐洲派、南美技術流派、歐洲拉丁派以及歐洲力量流派,但隨著時空科技的演變下,已經交會大融合成混合式的打法,早已打破了昔日的界

臺中文創驚艷巴黎 TCOD台中原創商品獲國際發明...

【記者廖宥婷/台中報導】 臺中文創再傳佳績!在地...

113年中市社區營造甄選起跑 邀市民打造在地家鄉...

【記者廖宥婷/台中報導】 熱愛家鄉的夥伴們看過來...