葉君遠/FB
生活中,其實藏著許多哲理。(一個老男人的自言自語,文長, 可以直接跳過)
小時候,對綠色疏菜完全沒興趣,被大人強迫時臉總是皺成一團, 慢慢長大,開始從青菜裡挑一些敢吃的出來,高麗菜敢了, 空心菜敢了,然後進步到絲瓜、菠菜、花椰菜, 花椰菜是我排在後面的,結果一輩子不敢面對的,是紅鳳菜, 那種煮了會有紫色汁流出來的,我一聞到味道,就作噁。
幼稚的時候,是二分法,成熟後,就會尋我所需所愛。
然後,慢慢發現有些東西很特別,它存在某種形式時我完全不愛, 但若換成另一種形式,我就會嘴裡生津。
例如好友都知道我不吃兩條腿的,雞、鴨、鵝我不碰,( 當然也不吃人),但雞肉若以炸物呈現,把它的皮、 肉用麵粉包裏隱藏,炸得酥脆,我就愛吃, 最近一直說的肉桂卷也是,我不愛肉桂味,加到湯裡,弄成食物, 我都不碰,但化成另一種形式,巴在烤好的甜點中,我卻很愛吃。
很久以後我才發現,人和食物一樣,以另一種形式的存在, 你會對他完全改觀。
工作這些年來,遇上一些同事,或受訪對象,他處於A狀態時, 令人火大,但到了B狀態,就全然不同了。
例如之前一位長官把一個女同事分到我組上, 我對她的工作態度無法接受,請她跑個記者會,嫌遠,工作上嫌量太多, 交待這個拖欠,問那個東西沒有,我一度覺得主管是否瞎了, 這人完全不適任這工作,為何把一個廢物丟到我這裡來。
不久後,她果然被調走,我鬆了口氣,但她竟然是被「調走」, 而不是「被請離開」,這點我很意外,後來發現,她到另一個單位, 工作的形式不同了,做起來得心應手,換句話說,她不再是個負擔, 甚至變成能夠交辦的對象。
這樣的例子見多後,我才明白,這些人就像我所說的食物, 不是不好,而是一開始就擺錯地方,每個人都有不同的優點, 好的主管,不是覺得難吃就把你扔了,而是在難吃過後,深思熟慮, 把你放到該放的位置,然後刺激最好的味蕾,當然, 一開始擺在綜藝組,只是個試探的過程,一個發掘的過程。
很年輕的時候,我跑陶子主持的「娛樂新聞」, 那時那個節目的幕後記者,有些脾氣古怪,但能力很強, 有些才華平傭,但個性很好,有一回,我問製作人 Jenny Wang王貞妮,「若只能選一種人,你要脾氣差的, 還是配合度高的?」她想了一下,告訴我,「我要脾氣差, 卻很好用的。」那時,我才工作不久,看的事不夠廣, 完全不解她為何這麼選擇,「這樣不是很難把事情辦好嗎?」她說, 「從製作人的角度來說,我要的是最好的效果,脾氣上可以磨, 但能力要進步卻要花很長時間。」
這話,我想了很久,十多年過去了,至今仍記得當時的對話, 也慢慢了解她話裡的意思。
我喜歡吃炸雞,也愛肉桂卷,看人,也不再從單一的角度, 不過要我吃任何一種形式的紅鳳菜,絕無意外,我都會吐給你看。
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聯合報記者
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