永續農業綠色旅遊論壇 在秧悦美地酒店 專家獻策 農委會力挺有機 蘇錦夥呼籲吃蔬食減緩排碳

文/連一玫

農委會攜手花蓮秧悦美地酒店,24日起三天舉行永續農業綠色旅遊研習論壇,邀請產官學針對相關議題討論,參與的旅遊業、農民等人數爆棚,農委會主委陳吉仲指出,永續是花蓮日常,花蓮一直大力發展綠色產業,農委會將協助全力推動。他也提及,之前推出農作物保險對農民有很大的保障,可以減輕天災的損失,希望能夠更普及。

陳吉仲主委推崇秧悦美地酒店董事長尹純綢是綠色旅遊的實踐者。(圖片:連一玫)

對於陳主委力推的農業保險及農民退休儲金,會場內青農喊讚,響應「活化休耕地」、「小地主大佃農」政策而來花蓮下田的青農王彥棠說,自從種植有機黃豆以來,已經從二公頃到目前50公頃的規模,尤其農委會提出的作物保險及退休規劃儲金規劃,對於農民增加了很大的保障,不用再擔心老年生活。

中衞中心前總經理、全台文創始祖蘇錦夥以「淺談農業ESG與永續旅遊」為題,表示地球持續發燒, 2020年南極均溫比工業革命前已高了三度,同年西伯利亞最高溫高達38度,可能破了北極圈紀錄, 2015年聯合國宣布2030永續發展目標取代千禧年發展目標,包括消除貧窮、減緩氣候變遷等17項核心目標,而歐盟也在2021年宣布2023年10月將試行碳邊境調整機制,預計2026年起對輸歐產品課徵碳稅,2021年的COP26氣候大會,擬將全球氣溫升幅限制在1.5度目標, 2050年淨零碳排,而能源轉型、綠色旅遊吃蔬食,可以減緩40%至70%的排碳量。

論壇「行動實踐ESG 向永續發展邁進」引言與談人員(左至右)工研院碳管理技術總監黃文輝、中衞中心前總經理蘇錦夥、君達集團董事長尹純綢、台灣碳業能源公司總經理楊佳璋、農委會畜產試驗所黃振芳所長。(圖片:連一玫)

秧悦美地度假酒店董事長尹純綢以產業角度與來賓分享,指出根據聯合國研究,觀光跟餐飲業占了十八%排碳量,並非一般人以為的無煙囪產業,所以如何推動減碳的綠色旅遊是現在相當重要的議題。君達集團30年來推動無毒有機,堅持G T S全方位綠色旅遊, 1987年9月君達創立,取得全國第一家休閒農場許可證,被人家說很笨,因為花園很大卻都是種植花花草草,土地很大,卻只蓋了幾間小木屋,只是要為當前地球生態危機盡一份社會企業責任,是E SG的先行者,2018年轉型升級秧悅美地渡假酒店,創立悅農協盟串聯在地52家有機農友,協助在地產業,為守護大地友善大地努力,現正申請G S T C(全球永續旅遊目的準則)。

天氣風險管理專家彭啓明博士用數據顯示 蔬食可降低碳排量。(圖片:連一玫)

對於為何要推動永續旅遊,她指出,台灣國內旅遊一年達一億四千萬旅次,衍生出垃圾處理,生態保育等問題,面臨當前氣候變遷危機,更需要推動綠色旅遊,調整旅遊慣性,是旅遊業者重要的責任。

秧悦美地度假酒店是綠色旅遊的典範 是ESG先行者。(圖片:連一玫)

此次永續農業綠色旅遊研習論壇,花蓮縣長親臨開場致詞,肯定君達集團推動綠色旅遊;演講的專家學者及官員、產業界人士學有專精,包括農委會主委陳吉仲、清華大學教授黃能富、台灣碳業能源公司總經理楊佳璋、氣象大師彭啟明、工研院綠能環境研究所總監黃文輝,農委會畜產試驗所所長黃振芳,中衞發展中心前總經理蘇錦夥、君達集團董事長尹純綢、知名營養師謝宜芳,演講的內容精闢,深入淺出,現場反應熱烈,對於E S G的基本常識及綠色旅遊不只是有茅塞頓開之感,也有很大的認同度,不少與會來賓不只是在會後立刻要求加入永續農業家族,也希望未來能夠辦理更多的類似講座,一致希望2050台灣達到淨零碳排目標。

參加「永續農業綠色旅遊研習論壇」的國際學員在課程後與君達集團董事長尹純綢合影。(圖片:連一玫)
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