台北市永康街有許多美食,金雞園也是有名的點心店,
店家開了四十多年,連續兩年榮獲米其林必比登推薦,
油豆腐細粉上桌,油豆腐、腐皮包肉好吃,粉絲稍差,
重酥肉餃皮酥肉香,入口又不油,算是店裡叫座餐點,
燙空心菜的醬汁偏甜不鹹,多半是為了迎合老外口味,
等了十五分鐘,送來蘇式湯包,搭配一碗蛋皮紫菜湯,
一籠十六粒小湯包,皮薄餡多,單吃可,配湯也很棒,
紅豆鬆糕軟嫩好吃,豆沙餡不甜,適合現在的養生風,
付帳時,店家告知從明天起休業到月底,來個大翻新,
米其林加持後,外國遊客慕名而來,金雞園想換新裝,
以餐廳的慣性,重新裝潢後,餐點價格也將水漲船高,
又名公道之店的金雞園是否如此,就讓我們看下去吧!
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