圖文：吳恩文
上完烹飪課，決定好好慰勞一下自己（關於吃，很愛自己找理由）。第一次在上海吃齊民市集，原來想，天氣熱，吃火鍋好嗎？沒想到，中午一陣傾盆大雨加閃電打雷，還真適合吃火鍋。上海的齊民，明顯比台北又豪華氣派許多，新奇的飲料甜點也多。
八種鍋底可以選，和所有醬料一樣，沒有任何食品添加物、更沒有味精，加上有機蔬菜，吃起來清爽舒服。牛羊豬的選擇很多，有澳洲和牛、美國安格斯牛、內蒙西門塔爾牛，蘇尼特小羔羊，廣西有機黑豬。鱈場蟹和斑節蝦非常新鮮。
豬油拌飯好吃的要命，「塔塔牛」拌了蛋黃涮一下又厚又軟，我也愛。吃完，我決定雨中散步消化消化，才能迎接晚餐。
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