全國教師工會總聯合會擬將這次長榮空服員罷工事件，製作成勞動人權教材。全教總指出，從這次罷工事件，可看出勞資不對等的勞動環境，社會對罷工者的偏見，普遍受薪者竟也譴責罷工，顯現勞動人權教育不足。
長榮航空享譽全球，長期以來管理風格具鐵腕威權色彩，如禁止企業員工組織工會，違反者一律開除；不理會《工會法》第三十五條規定：對於勞工組織工會、加入工會，不得解僱、降調、減薪等不利待遇。空服員只得加入「職業類別」的職業工會。這次兩千三百名空服員罷工，造成巨大損失。
多數女性嚮往的高薪空姐，為何會罷工？據罷工空服員陳述：長年以來勞動條件無法有效溝通，不透明的獎懲機制，不斷增加工作量與公司軍事化過分苛刻，讓許多員工無法忍受。她說，自己依舊熱愛這份工作，但希望在合理勞動條件下，獲取合理報酬。
我國勞動人權教育有待加強，勞工在低薪且長工時環境工作，只會隱忍，當有人罷工捍衛權益時，卻錯位的加入譴責行列。既不理解勞動三權，當然缺乏勞權意識。將這次罷工作為教材，真實而有故事，是探討團結權、締結協約權及爭議權的極佳實例。
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