小牛哥水餃。(樊祥麟攝) 內湖巷內的小牛哥麵館 樊祥麟 2019 年 8 月 31 日 分享 FacebookTwitterLINE 圖文:樊祥麟 水餃是我愛吃的主食,好吃與否取決於餃子內餡與皮, 餃子內餡多半能維持一定的水準,關鍵就在餃子皮了, 由於較為費工,一般餐廳的餃子皮大都是機器壓制的, 這種機器餃子皮吃起來,沒有嚼勁,更無麵香,難吃, 好吃的餃子,不僅內餡要好,餃子皮也要由手工桿製, 內湖三民國中對面巷內的小牛哥麵館,牛肉麵燒得好, 不過,餃子更為亮眼,內餡好吃,皮還是店家自己桿, 十個水餃、一碗貢丸湯,加上一碟豆干小魚,滿意啊! 頭條留言 樊祥麟前曾虛白先生新聞獎基金會主席;前中央廣播電台總台長;前中央通訊社社長。政治兼美食評論家。 前一篇文章譽瓏軒升格為米其林三星下一篇文章所謂的「黃金十年」(3-1) - 廣告 - - 廣告 - 最新文章 A-Lin 第二場 大咖女團浪姐543載歌載舞《忘... 墨新聞 - 2025 年 1 月 18 日 A-Lin 誠意十足一口氣演唱29首金曲 ... 重返長治再見老麒麟 46年師徒球聚不散 何長發 - 2025 年 1 月 18 日 寶島台灣的基層足球可貴的是充滿著鄉村純情味!1999年帶領中華木蘭女足隊留下至今最後光榮史亞洲盃亞軍佳績的教練張明賢,出身屏東長治鄉下,年少屏東地區算是足球沙漠,但張明賢年僅17歲便在家鄉帶訓比他小五、六歲的長興國小及長治國中足球隊,如今已64歲了,早年由他帶出的那群「長治麒麟」老 加捷生醫新廠米香食品瞄準Q2開啟新營運 墨新聞 - 2025 年 1 月 18 日 記者李婉如/綜合報導 台灣鋼鐵集團(簡稱”台鋼集... 台灣尚勇引春聯熱!信義房屋邀張炳煌大師再揮毫「金蛇... 商傳媒 - 2025 年 1 月 18 日 商傳媒|記者彭耀/台北報導近期由書法大師張炳煌題字... 2025年慈濟高雄區冬令圍爐新聞稿 慈濟感恩獻祝福... 南部最大聲 - 2025 年 1 月 18 日 高雄慈濟於1月18日分別於高雄與鳳山靜思堂等2地舉...