小牛哥水餃。(樊祥麟攝) 內湖巷內的小牛哥麵館 樊祥麟 2019 年 8 月 31 日 分享 FacebookTwitterLINE 圖文：樊祥麟 水餃是我愛吃的主食，好吃與否取決於餃子內餡與皮， 餃子內餡多半能維持一定的水準，關鍵就在餃子皮了， 由於較為費工，一般餐廳的餃子皮大都是機器壓制的， 這種機器餃子皮吃起來，沒有嚼勁，更無麵香，難吃， 好吃的餃子，不僅內餡要好，餃子皮也要由手工桿製， 內湖三民國中對面巷內的小牛哥麵館，牛肉麵燒得好， 不過，餃子更為亮眼，內餡好吃，皮還是店家自己桿， 十個水餃、一碗貢丸湯，加上一碟豆干小魚，滿意啊！ 頭條留言 樊祥麟前曾虛白先生新聞獎基金會主席；前中央廣播電台總台長；前中央通訊社社長。政治兼美食評論家。 前一篇文章譽瓏軒升格為米其林三星下一篇文章所謂的「黃金十年」(3-1) - 廣告 - - 廣告 - 最新文章 世界棒球12強賽冠軍賽—台灣全省戶外直播資訊 南部最大聲 - 2024 年 11 月 24 日 南部最大聲 /編輯中心 世界棒球12... 【南方視角】 企業參與公益，凝聚團隊力量——「順發... 南部最大聲 - 2024 年 11 月 24 日 南部最大聲 / 曾志豪 高雄報導 【南方視角】本... 重新定義金融邊界：Nucleus Software... 美 通社 - 2024 年 11 月 23 日 ... 品維維健康美學診所 插旗南港提供全方位美麗新體驗... 商傳媒 - 2024 年 11 月 23 日 商傳媒｜記者張瑞珊／綜合報導在這個追求健康與美的時... 深耕終身暨社會教育領域 台灣知識庫創辦人獲頒木鐸獎... 編採中心 - 2024 年 11 月 23 日 本(113)年度11月22、23日，由中華民國教育學術團體聯合年會隆重舉行，主題定為「面向不確定的時代：打造教育的幸福工程」。會中提出多項具前瞻性的教育建議，包括「整合學校、社會與家庭教育，培養全方位人才」及「運用人工智慧協助教育轉型」等，為教育界未來指引方向。本次年會匯聚國內外學者與教育實務專家，期間舉行主題講座、專題論壇、論文發表及優良教育人員頒獎等活動，成為教育界年度盛事。
