其實,愛飯團是一扇門

圖文:吳恩文

打開門之後,有時候你會發現一個美麗的花園、一個收藏豐富的博物館、或是一個精美時尚的豪宅。真的不只是食物而已。這一晚「牡丹」,好幾個貴賓一直謝謝我。原本在餐會之前,他們也是知道日本天婦羅的,但是整場「炸物」?台灣的天婦羅?

尤其女生、多少有些疑慮。但是從第一份炸南非鮮鮑佐魚子醬開始,她們笑容燦爛,驚喜連連,一直謝謝師傅,來自小川的赤海膽大葉,如奶油似甜點,立如芭蕾舞者的滋賀香魚、高溫炸成外酥內軟的星鰻、甚至台灣自產的金時地瓜、栗子南瓜、無花果、龍葵葉,都在師傅精準控制粉漿、油溫、時間和下鍋方式而出現細緻的幻化。

我真的不用多說,用心,愛飯團的貴賓們真的可以完全辨别出其中的精彩之處。在台北,「牡丹」無異是天婦羅的應許之地,而師傅謙虛地說,他還在天天學習,試著更好。開心,源自真心的理解,全然的信任、以及一波又一波的驚喜。

謝謝你們給我一個機會,為大家開門。

P.S 特別感謝安琪,中午吃完Raw的雙手聯彈,晚上継續出席牡丹,這也是另一種的「再創高峰」吧!若這不是真愛?什麼才是呢?

 

頭條留言
吳光中
吳光中
現任「樂聯網」內容長,淡江大傳系畢業,在民生報當了17年記者,2006年轉戰網路,曾任NOWnews主任、ETtoday副總編輯、好房News總編輯,喜歡親近大自然及美的人事物,同時也是一位重機騎士。
- 廣告 -
- 廣告 -

最新文章

秧悦美地酒店 打造全齡療癒假期 首推睡眠改善之旅 ...

在大健康浪潮與永續旅遊趨勢興起的雙重推動下,位於中央山脈奇萊山下的「秧悦美地度假酒店」,以其獨特的有機療癒環境、七感設計與低碳永續實踐,成為全台首屈一指的健康療癒假期首選,花蓮縣政府推動「花蓮健康療癒之都」攜手秧悦美地,積極引領觀光轉型。

618 開打 iPhone 限時現省 5410 元...

618年中購物節開跑,地標網通即日起至6月21日推出「618夏殺狂歡購」活動,網羅Apple、Samsung、OPPO、vivo、小米等超過20款熱門手機、平板、耳機與智慧手錶,限時最低下殺至44折,並推出多款破盤優惠。

肖戰主演《藏海傳》迎最終高潮,全網播放破10億、金...

由肖戰主演的年度古裝劇《藏海傳》自開播以來話題不斷,播出進入尾聲後熱度不減,全劇即將於6月10日迎來完結篇,目前全球總播放量已突破10億次,在台灣穩坐Disney+「本日熱播Top 10」前三名,成為2025年最受矚目的復仇爽劇。隨著劇情邁入高潮,主角藏海面對三大滅門仇人正面對決,網友更熱議劇中一句句金句台詞,直呼「越看越上癮」,「是今年最有力的復仇劇本」。