墨新聞｜記者姚霞芬／新竹報導
新竹縣新埔鎮九芎湖地區有豐富生態、休閒農業體驗，推動台灣原生種愛玉十年有成，為讓更多人認識愛玉，九芎湖文化發展協會特別舉辦第二屆「新埔有『愛』．與你相『玉』-黃金客庄千人洗愛玉」系列活動，除8月16日登場的千人洗愛玉重頭戲，8月9、10日還規劃了愛玉粄條饗宴創意客庄輕旅行，活動好吃又好玩，今(23日)於縣府大廳舉行宣傳記者會，邀請民眾踴躍報名參加，一起將新埔愛玉推廣到全國。
縣府產發處長陳偉志表示，九芎湖群山環繞、風光明媚，是新竹民眾假日休閒的最佳地點。其中愛玉是台灣獨有的農產品，授粉的愛玉小蜂，對環境的要求高，愛玉產業愈興盛就代表環境、生態愈好，因為大家對土地的愛護，才能打造九芎湖成為愛玉新故鄉。本次活動不僅展現了愛玉文化的傳承與創新，更為夏日帶來了一場清涼又充滿創意的饗宴。
陳偉志指出，縣長楊文科重視地方產業發展，而商圈是地方最能呈現地方文化與產業的場域，縣府自111年起編列預算300萬元補助商圈發展，並逐年提高至今年的600萬元，是台北市、桃園市以外唯一持續性編列預算補助商圈的縣市政府，顯示縣府對商圈發展的重視與持續支持，希望透過縣府的補助，協助商圈結合在地農產、觀光資源、規劃遊程，促進新竹縣產業發展，創造更多經濟效益。
九芎湖文化發展協會理事長劉華柱表示，去年舉辦第一屆千人洗愛玉活動，吸引從基隆、高雄等外縣市的民眾特別來參加，今年8月16日的千人洗愛玉活動，同樣會在新埔鎮公所旁的藝文廣場熱鬧登場，活動中有專業愛玉達人指導，讓遊客透過傳統方式手洗出晶瑩剔透的愛玉，體驗從愛玉籽到美食的奇妙轉變。
此次活動也特別再次推出「愛玉雞湯饗宴」，展現愛玉多元化的料理可能性，現場也會由愛玉故事館的專業老師，帶民眾認識愛玉樹、愛玉雄果及雌果，非常適合全家大小一起體驗，感受大自然的樂趣。凡報名參加千人洗愛玉者，即可獲得650c.c.愛玉凍，憑報到號碼牌還可換領一份九芎湖劉家燜雞獨家研發的愛玉雞湯。千人洗愛玉報名網：https://www.beclass.com/rid=305005c68775f337e59e
除了千人洗愛玉活動外，商圈也規劃了8月9、10日的輕旅行活動，以「創意料理愛玉粄條饗宴」為主題，內容包含愛玉的生態導覽解說、九芎湖沿線物產巡禮、紅九愛玉五感手做及愛玉特色套餐饗宴等，透過愛玉小旅行、愛玉體驗活動，挖掘愛玉的生產故事。
今年特地研發了獨一無二的愛玉饗宴，將全國知名的新埔粄條，加入紅九愛玉，獨特的手洗愛玉比例，以健康、低熱量為特色，讓遊客在品嚐美味之餘，也能感受到夏日清新的愜意。輕旅行報名網址：https://www.beclass.com/rid=305005c6877610c76419
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