敦南林蔭大道, 發現日系咖啡K-Cafe

喝了湘南海岸27 coffee roasters 新鮮好豆,再也喝不下別家的。講究烘焙的K-Cafe,被整型教父張炯明背書推薦,他說,天王巨星劉德華的青春秘方,就是喝咖啡。

K-Cafe

台北市最優雅的敦南林蔭大道出現了日系咖啡廳K-Cafe,綠叢、陽光與海洋交織出黃色的溫暖手作DIY風,衝浪、開朗正是日本湘南男兒本色,以灌籃高手鎌倉高校前的平交道布置成網紅打卡景點,呼喚著粉絲的朝聖。 「新鮮烘焙的咖啡豆有大量的二氧化碳,兩天排氣再進一步打包入箱,避免擠壓造成破裂。」從日本專程到台北手冲宏都拉斯的葛西社長說。

K-Cafe
經營者柯忠良表示,去年拜會 葛西社長後,即帶儲備店長到湘南受訓,雙方對於開拓台灣精品咖啡市場皆極為看好。必點香淳濃的K-Special blend 咖啡提神醒腦,K-special morning sandwich則 每日早上限量供應12份。
 
太陽厚片吐司的咬勁與綿密是獨步市場的秘密武器,鮪魚蘑菇圓吐司及Open Sandwiches也絕非簡單就夾些哈姆、煎蛋、起司片而已。開幕期間,K-Cafe粉絲一百名擁有永久九折卡。 地址:敦化南路一段291號

K-Cafe
 
↑ 柯忠良(右)與葛西社長開拓台灣精品咖啡市場。 (攝/李碧華)
 
 
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李碧華
李碧華
輔仁大學大衆傳播系畢,曾任報社記者&主編、雜誌總編輯,小說創作20餘本。目前致力傳記書寫、文案撰寫,寫作路上持續不綴,新聞採訪線上,永做尖兵。
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