正義國宅內的江蘇菜盒店

圖文:樊祥麟

正義國宅內的江蘇菜盒店,有空時我常去飽餐一頓,
江蘇姑娘開的店家,都是現做、現包、乾烙的麵點,
不論是韭菜盒、酸菜盒或豆腐捲、豬肉餡餅都好吃,
尤其,一入口中,那滿滿的麵香,更讓人回味無窮,
韭菜盒內餡有韭菜、粉絲及碎蛋,還加了豆干添味,
豆腐捲亦是一絕,內餡清爽,豆腐與麵皮各有其香,
坊間賣韭菜盒,多用油煎,麵皮的油味,著實膩口,
懂得吃韭菜盒者,寧可選吃乾烙,也不要嚐油煎啊,
來個韭菜盒,配上綠豆小米粥,再點了碟涼拌白菜,
唏哩呼嚕吃罷,拍拍飽肚皮走人,可真是快活極了!

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樊祥麟
樊祥麟
前曾虛白先生新聞獎基金會主席;前中央廣播電台總台長;前中央通訊社社長。政治兼美食評論家。
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