芝蘭茶堂-隱身在鄉間裡的藝文空間 喝一口茶 幽香清遠

【龍潭專訪/Lilia Yu 報導】芝蘭茶堂位於在桃園龍潭靠近通往石門水庫的一條路上,順著山路蜿蜒而上,能夠看見一路上的山水景色風光,最特別是這裡少了過多的市集的吵雜聲而多了一份生活的恬靜與美好。

推開「芝蘭茶堂」的大門,印入眼簾的是充滿藝術氣息的氛圍,若沒有熟人帶領,會讓人誤以為這裡只是單純藝術展演空間,而不是還有提供經典手作私房料理套餐和無菜單料理的餐廳。

蘇珺儀笑著表示,最初「芝蘭茶堂」就只是單純地想要提供藝術展演,只有賣咖啡、茶等飲料,不過有客人建議,要不要再賣一些吃的,於是蘇珺儀在家人的支持下決定改建成餐廳,還請出媽媽當主廚,把50年的客家菜功夫端上桌,讓到餐廳的客人,不只可以填飽肚子,還能欣賞藝術作品。

目前正在「芝蘭茶堂」展出的是【黃勝良的道岩水干藝術創造展】,黃勝良嘗試以日本進口的水干礦岩顏彩這種創新媒材,保留傳統水墨基本的皴法及水墨畫的意境,並增添色彩的飽和度、技法的表現度及材料特性變化的融合度,以及創作思想觀念的融入,希望這次的創作個展,能引起現代水墨文化的共鳴。

自然的環境、藝術的氛圍、空間的溫度,這裡的一切,透過蘇珺儀的藝術品味與巧思傳達的十分淋漓盡致。讓來到這裡的人可以享受緩坡平野之間,天很藍、地很寬,還有滿眼的綠之後,喝上喝一口茶,享受清心的療癒,再享用溫暖人心的食物,同時欣賞藝術展覽、逸品蒐藏,如入芝蘭之室,幽香清遠。

「芝蘭茶堂」之名取自禮記:「與善人居,如入芝蘭之室,久而不聞其香,即與之化矣。」有著最初經營者對於經營這片藝文展演空間深深地自我的期許。

在茶堂內到處可見各種精緻的藝術品(圖:業者提供)
紹興醉月東坡肉佐古越紹興酒和特製秘醬調滷燉燜一天一夜而成,肥而不膩、軟嫩多汁(圖:業者提供)

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