文：翟敬宜
有沒有好公關真的差很大的一個實例：
我的一群好朋友在吃完公司尾牙貴森森的日本料理後紛紛拉到不行。一堆人看醫生跑急診，時隔兩周應該都康復得差不多了。這兩天事件披露，三個笑話大家一起笑一下。
1.該餐廳的委任律師說，「我們深感詫異，當天沒有其他客人跟我們反應啊！」大名鼎鼎的餐廳應該馬上重新委任律師，至少要請個好公關，教教老闆什麼叫危機處理。
當天是我朋友公司包場，哪來的其他客人啦！狡辯之前麻煩打個草稿。
2.台北市衛生局說，真詭異，40幾個人出現症狀為什麼沒人在48小時內向衛生局舉報？為什麼大家不是到同一個醫院看病？這樣醫院就會通報了啊，現在時間過了這麼久是要怎麼查？建議衛生局立馬辦個內訓上一下發言人訓練，事情搞不清楚就受訪只會自找麻煩。
該次尾牙是周五，後面接著六與日，沒上班好嗎，大家都覺得這麼高級的餐廳怎麼會有問題，一定是自己的問題嘛，直到週一上班，事情兜在一起才恍然大悟，原來一切並非偶然。
台北市議員趕快質詢！沒人通報不表示這家餐廳沒出問題，如果兩人以上就叫做食物中毒，40幾人出現症狀20幾人掛病號，主管機關以時效為由坐視不管，放任這家餐廳每天開大門做生意， 收高昂的費用讓民眾冒險，有沒有瀆職？
3.該餐廳拖拉快十天後才登門「訪視」倒楣的客人，了解事發經過後忍不住發問：「你們吃完尾牙有一起去續攤又吃了什麼別的嗎？」請問這是慰問還是蒐証？這麼大的集團，SOP大漏水，有沒有一點點溝通表達的智慧？
身為腸胃十分敏感的人，寬媽絕對將該餐廳列為拒絕往來戶。好不容易做起飲的品牌，一次危機處理失當，後患無窮啊！
網友Gu Capelle 回應：
若是懷疑店家食物問題，可以保留吐出來的食物、或拉出來的排泄物，就醫時一併帶給醫生化驗，看看究竟什麼原因造成拉肚子？若是大腸桿菌偏高，較有可能是與食材不潔或環境衛生欠佳有關。
另外，若是上吐下瀉很嚴重，通常會在line 群組裡討論，進而發現“怎麼當天用餐其他人也有相同問題”，接著跟其他人確認，還有多少人當天用餐也拉肚子，若真的有多人就醫，記得開診斷證明，最好還保留當天拉的、吐的檢體，既使假日，也可撥打1999，或市長信箱，跟當地衛生局檢舉，請衛生局盡快派員稽查店家食材、環境衛生是否有問題？當然，通常受害人數越多，官員也會越重視。
至於為什麼衛生局人員要詢問有沒有再吃其他東西，目的是為了要釐清拉肚子是否能排除其他原因，若回去都沒吃其他食物，卻上吐下瀉，且立即就醫，最好還能帶拉的吐的檢體（證物）給醫生化驗腹瀉原因，這樣最能釐清是否與店家食材有關。
若經衛生局稽查證實店家有疏失，店家針對出具醫療診斷證明的消費者，負有責任。
