紐約最有人情味的米其林三星餐廳

文:李天豪

照片來自「Eleven Madison Park」。

被譽為「世界最佳餐廳之一」的餐廳,永遠高朋滿座,人均消費300刀樂 (美元) 以上。

上個月底,這家米其林三星餐廳,在創始人兼大廚Daniel Humm的要求下:

「開始賣便當!」

當然,這不是為了賺錢。

因為每份餐點只賣6美元,這是個Soup Kitchen。

這些五星級餐點,每天都會準時送到曼哈頓一線醫護人員和部分貧困市民的手中。

老闆說:

「這些餐盒,要價不過6刀樂,考慮人工、水電,整個餐廳沒有任何利潤可言。」
「但我們最有成就感的,是看到這些工作15個小時的醫護,不再為餐食費心,能端著餐盒難得一笑,這比得什麼獎都還滿足。」

 
頭條留言
李天豪
李天豪
資深歷史老師,服務於教科書出版社與補習班多年。 喜歡看歷史,更喜歡說故事,規定自己一年要寫一百萬字。 說書不只是職業,也是一種生活方式。 寫出來的文字,都是可以說的故事。 每個故事背後,主角不同,說的都是人性。 人性永遠不變,幾歲來看,總是很有意思。 以史論今,希望以後可以論金,最好不要變成論斤。
- 廣告 -
- 廣告 -

最新文章

為棒球奪冠喝采,萊爾富祭出限時 6 天買 1 送 ...

為歡慶中華隊在2024世界棒球12強賽精彩奪冠,萊爾富宣布1月25日至11月30日祭出限時6天Hi café 特大杯全品項(不同價者以2件5折計算)、大杯特濃系列的美式咖啡/拿鐵咖啡與指定樂法茶飲享買1送1優惠。此外,11月25日前至萊爾富Facebook官方粉絲專頁「萊爾富超商Hi-Life」完成指定任務,萊爾富將祭出免費樂法茶飲請你喝。

世界棒球 12 強賽台灣奪冠!

日本棒球以精準馳名,這回中華隊決賽完封,各種數據都高出日本隊,他們應該心服口服。 球是圓的,但是臨場調度、心理建設、球員士氣..,都會將不可能化為可能。

卡巴斯基VPN榮獲AV-TEST認證 肯定其市場領...

商傳媒|記者吳安妮/綜合報導全球網路安全領導品牌卡...

樂凱車體包膜台中旗艦店開幕 奈米科技加持 創新技術...

商傳媒|記者彭耀/台中報導隨著汽車包膜行業日益盛行...