夏日野台戲-蓮霧

 
宜蘭頭城是台灣蓮霧的產地之一,大多種植在雪山山脈的淺山與平原交界處,里山園區也種植一些,七月起正是蓮霧成熟的季節,現在樹上已結實纍纍,令人一見就猛吞口水。
 
蓮霧據說是十七世紀由荷蘭人自爪哇引進台灣,里山園區的蓮霧是粉紅色的南洋種蓮霧,與南台灣的黑珍珠、黑鑽石、黑金剛系出同源,只不過沒有經過繁複的壓條、扦插、嫁接等無性繁殖技術加以培育,所以通常被稱為「本土種」蓮霧,它的果實沒有「黑字輩」那麼大,甜度也比不過人家,但果肉清甜、水份高,而且有濃濃的蓮霧芬芳,這是黑字輩蓮霧所欠缺的。
 
里山園區崇尚「自然優先」,成熟的水果通常是野獸、鳥類、昆蟲先吃,吃剩的才輪到人類採食。園區的蓮霧也是一樣,會有白鼻心、鳥類在樹上吃,山羌、山豬在樹下撿,剩下的就讓遊客採摘品嘗。期待7/12以後疫情解封,大家一起來里山採果吃蓮霧!
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柯 焜燿
柯 焜燿
柯焜耀原為報社記者,主跑台灣島內的旅遊休閒20年,被人們稱為「台灣旅遊省長」。退休後熱衷於探索大自然生態,經常發表動植物生態的有趣報導,並義務性舉辦「省長緩遊團Nature Watch」,免費導覽、分享他的野外見聞。柯的導覽生動有趣,參加者包括大學教授、退休律師、保險業者、飯店員工…,有的甚至三代同堂一起參加,深獲好評。柯說:「社會太紛亂,禮失求諸野,大自然會給我們很多的知識與啟示!」
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