滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 Tags滷肉飯 梁爽 2021 年 7 月 12 日 分享 FacebookTwitterLINE 【美味秘訣】 防疫期間的煮夫煮婦們嘗試過在家滷肉燥嗎？為何煮出來的滷肉飯和知名店家相差甚遠？因為您忽略了美味秘訣！ 好吃的滷肉燥最好使用手切五花肉，熱鍋炒出油後加入蒜末、紅蔥頭或紅蔥酥，再加點醬油、米酒、胡椒粉，另鍋炒焦糖，倒進肉鍋。 這時候關鍵點來了，炒好的肉燥別急著滷，放涼後冷藏一晚，隔天再加高湯、醬油、油膏開始滷。 經過冷藏一夜的肉燥才會有「皮Q肉嫩又入味」的特色，而且色澤漂亮！ 滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 頭條留言 梁爽民生報記者，現經營「爽味亭」浮眾望，一手好菜成為飲食男女的偶像，尤其在臉書上一呼百諾，不定時推出好料，即刻秒殺！ 前一篇文章謝淑薇和她的比利時搭檔梅登絲逆轉勝下一篇文章民主與專制 - 廣告 - - 廣告 - 最新文章 東魯凱第一名模 沈文程解鎖生涯走秀壓軸登場 墨新聞 - 2025 年 4 月 4 日 沈文程走秀壓軸登場 照片提供：大大娛樂 記... 上山下海過一夜全新系列《漂留亞洲》首站泰國探索茵他... 墨新聞 - 2025 年 4 月 4 日 雷艾美、八弟、MAX與阿傑首站來到泰國清邁 ... 陳柏佑 鄭美祥臺北時裝周走秀初體驗 魔鬼訓練一個月... 墨新聞 - 2025 年 4 月 4 日 SEVENTOEIGHT走秀成員．(左起)柏佑、美... 基隆童話藝術節盛大開幕 謝國樑以愛與創意迎接大小朋... 墨新聞 - 2025 年 4 月 3 日 記者江育銓／基隆報導 2025基隆童話藝術節3日正... 恒隆啟動65周年慶典 Media OutReach Newswire - 2025 年 4 月 3 日 「Wiggle We Go快樂出發」全國巡展重塑文...
