滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 Tags滷肉飯 梁爽 2021 年 7 月 12 日 分享 FacebookTwitterLINE 【美味秘訣】 防疫期間的煮夫煮婦們嘗試過在家滷肉燥嗎？為何煮出來的滷肉飯和知名店家相差甚遠？因為您忽略了美味秘訣！ 好吃的滷肉燥最好使用手切五花肉，熱鍋炒出油後加入蒜末、紅蔥頭或紅蔥酥，再加點醬油、米酒、胡椒粉，另鍋炒焦糖，倒進肉鍋。 這時候關鍵點來了，炒好的肉燥別急著滷，放涼後冷藏一晚，隔天再加高湯、醬油、油膏開始滷。 經過冷藏一夜的肉燥才會有「皮Q肉嫩又入味」的特色，而且色澤漂亮！ 滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 頭條留言 梁爽民生報記者，現經營「爽味亭」浮眾望，一手好菜成為飲食男女的偶像，尤其在臉書上一呼百諾，不定時推出好料，即刻秒殺！ 前一篇文章謝淑薇和她的比利時搭檔梅登絲逆轉勝下一篇文章民主與專制 - 廣告 - - 廣告 - 最新文章 汽燃費違費處分書 請於6月30日前繳納 墨新聞 - 2025 年 6 月 4 日 墨新聞｜記者王承綸／高雄報導記者王承綸／高雄報導 ... 「木香好購市集」6/7登場 嘉義舊監宿舍群融合咖啡... 墨新聞 - 2025 年 6 月 4 日 墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導嘉義市政府文化局規劃的... 保障狩獵安全、傳承狩獵文化 114年度第一梯次... 墨新聞 - 2025 年 6 月 4 日 墨新聞｜記者王承綸／高雄報導記者王承綸／高雄報導 ... 金屬中心科研實力揚威國際 獲1金2銀1銅美國愛迪生... 墨新聞 - 2025 年 6 月 4 日 墨新聞｜記者王承綸／高雄報導記者王承綸／高雄報導 ... 知名佛牌專家俊儀打造預約制佛牌空間 私密收藏吸引高... 商傳媒 - 2025 年 6 月 4 日 商傳媒｜記者彭耀／台北報導在都市繁華之中，有一家佛...
