滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 Tags滷肉飯 梁爽 2021 年 7 月 12 日 分享 FacebookTwitterLINE 【美味秘訣】 防疫期間的煮夫煮婦們嘗試過在家滷肉燥嗎？為何煮出來的滷肉飯和知名店家相差甚遠？因為您忽略了美味秘訣！ 好吃的滷肉燥最好使用手切五花肉，熱鍋炒出油後加入蒜末、紅蔥頭或紅蔥酥，再加點醬油、米酒、胡椒粉，另鍋炒焦糖，倒進肉鍋。 這時候關鍵點來了，炒好的肉燥別急著滷，放涼後冷藏一晚，隔天再加高湯、醬油、油膏開始滷。 經過冷藏一夜的肉燥才會有「皮Q肉嫩又入味」的特色，而且色澤漂亮！ 滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 滷肉飯美味的秘訣 頭條留言 梁爽民生報記者，現經營「爽味亭」浮眾望，一手好菜成為飲食男女的偶像，尤其在臉書上一呼百諾，不定時推出好料，即刻秒殺！ 前一篇文章謝淑薇和她的比利時搭檔梅登絲逆轉勝下一篇文章民主與專制 - 廣告 - - 廣告 - 最新文章 鄭怡解鎖人生 換上豹紋新裝首次Pub演唱初體驗 墨新聞 - 2025 年 4 月 30 日 墨新聞｜記者梁偉華／台北報導鄭怡首次Pub演唱初體... ABV加勒比海餐酒館攜手巴拉圭大使館 邀您共度《玩... 墨新聞 - 2025 年 4 月 29 日 墨新聞｜新聞策劃編輯部記者李婉如/綜合報導 ABV... 泰山強氣泡水攜手臺北孔廟，考季限量祈願瓶助考生氣場... 柯宗鑫 - 2025 年 4 月 29 日 國中教育會考進入倒數關鍵，考生們正全力衝刺之際，泰山企業推出「強氣泡水」考季限定活動，為考生應援打氣。今年首次與臺北孔廟攜手合作，結合考生祈願文化與清爽無糖氣泡飲，推出「強氣祈願瓶」與限量祈福吊卡，讓考生在炎熱備考季節中透過儀式感轉換心情，提升專注力與信心。此外，自4月30日至5月27日止，指定超商購買強氣泡水享「第二件10元」優惠，讓清爽氣泡為備考注入滿分能量。 大家出版新書:《食物與廚藝三冊套書（二版）》 墨新聞 - 2025 年 4 月 29 日 墨新聞｜記者韋石／綜合報導《食物與廚藝三冊套書（二... 大專電競年度盛事登場！2025大專盃電競錦標賽開放... 荊柯 - 2025 年 4 月 29 日 第七屆「大專盃電競錦標賽」即日起開放報名，由中華民國電子競技運動協會（CTESA）主辦，台灣遊戲產業振興會及DAZN協辦，是專為大專學生量身打造的年度電競盛會。今年賽事項目包括《傳說對決》、《特戰英豪》和《NBA 2K25》，由MSI微星、Xbox台灣、Predator掠奪者與曜越提供專業指定設備。四強隊伍將於7月26日至28日齊聚台北世貿一館，於漫博會Gamers Con主舞台爭奪總冠軍榮耀，並可獲得新台幣數萬元獎金、Xbox Game Pass Ultimate，以及豐富的電競周邊好禮。
