日本水戶2023年12月13日 /美通社/ — 與2023年七國集團內政和安全部長會議同時在水戶市舉行
作為2023年七國集團(G7)內政和安全部長會議的舉辦地，水戶市茨城縣政府2023年12月8日發佈了一段視頻，展示當地農業和漁業領導者的艱苦努力，以及茨城縣知事的講話。
茨城縣土地肥沃，海域寬廣，農業和漁業蓬勃發展。此外，由於靠近日本首都東京，並且有著出色的交通網絡支持，茨城縣在為東京都市區供應食物方面發揮著重要作用。視頻介紹了這樣的場景。
視頻「即將來到您的餐桌？茨城縣特產紅薯, AI養殖魚」：https://www.youtube.com/watch?v=y8QBj1iKyzM
圖片：
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亮點
走向全球餐桌：茨城農產品出口六年內增長了十倍：
茨城縣在日本各縣的農業總產值排名中位列第二。考慮到人口減少導致國內市場萎縮的預期，茨城縣「常陸牛」、大米、水果和蔬菜作為重點產品，致力於拓展海外市場並推動出口。因東南亞對烤地瓜的需求旺盛，紅薯出口非常火爆。茨城縣東南部的行方地區是日本紅薯的主要產地。
茨城的漁業正在運用最新技術應對氣候變化：
茨城縣擁有豐富的漁場，2021財年在日本各縣的海產品捕撈量排名中位居第二。茨城是日本最大的鯖魚捕撈地。然而，茨城縣分析指出，水產養殖必須做好準備，應對由氣候變化引起的海洋環境變化可能帶來的風險和隨之而來的捕撈量減少。
——啟動了一個鯖魚水產養殖驗證項目，利用人工智能（AI）技術和設備來自動餵養魚類並檢查它們的生理狀況等。
——推出使用人工培育鱘魚的新品牌「Kasumigaura caviar」。水產養殖比在海洋中捕魚有優勢，因為它受到氣候變化的影響較小，而且可以使用淡水在陸地上進行。
地圖：https://cdn.kyodonewsprwire.jp/prwfile/release/M107964/202312063911/_prw_PI5fl_Z16wAkO2.png
