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中華民國水禽產業促進協會
地方創生
避免「送鴨」成禽流感破口 業界擬推蛋鴨料理拓展商機...
Richard YU
-
2021 年 2 月 5 日
國內養鴨產業因受疫情及氣候影響，外銷受阻、孵蛋與生蛋率下降，加上飼料成本提升，雪上加霜造成屏東「免費送鴨」情況，但由於送養禽類可能造成禽流感流傳，農委會計畫讓熟齡蛋鴨除產出鴨蛋外，開創更多經濟效益，現將由中華民國水禽產業促進協會與屠宰業者、食品加工業者攜手開發新式蛋鴨產品。
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