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亞洲食材
品味生活
米其林星級雙主廚用亞洲食材法式料理，創造獨有的味覺...
吳恩文
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2019 年 1 月 28 日
來自東京米其林二星-ESqUISSE的主廚Lionel，這二天在台北RAW和主廚Andrea江振誠，以「島嶼。海洋」為主題的聯手餐會，大概是我吃過協調性、主題性最一致，且旗鼓相當的雙主廚餐會。
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