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土用丑日
品味生活
夏天吃鰻魚，土用丑日最當時
葉又齊
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2020 年 7 月 28 日
土用丑日也被稱為日本的鰻魚節，日本人習慣在夏土用丑日吃鰻魚，是從江戶時代流傳至今的飲食文化。在台灣，這個時節也會看到日本料理或是鰻魚飯專賣店推出鰻魚祭。以節氣配合現代營養學來說，土用丑日的確適合吃鰻魚養生。
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