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甜酒釀
今日學報
怡主兒小廚房：茄汁乾燒大蝦
周心怡
-
2018 年 12 月 22 日
今天做了茄汁乾燒大蝦，給出差回來的心恬補一補。 乾燒的做法重點在於味道豐富的醬汁~ 茄汁的酸甜、豆瓣醬的香辣、甜酒釀的濃郁甘醇增添滋味的深度...，被醬汁緊緊包覆的大蝦，讓人忍不住多添一碗飯！
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