圖文：張銘隆
採集
住在綠野中，採集往往比種植來得精采，畢竟天老爺的神通強過凡丁千萬倍。
剛過的冬季，應是各種葉菜、蘿蔔當令，但長工阿北手傷，缺怠了施肥除草，農作物離離落落，蘿蔔只有雞蛋大，葉菜更全讓蟲蟲搶收去了。
二三月初春，小山園裡到處是水芹菜、山茼蒿，不過阿北太懶，煮麵時抓幾撮水芹綴青，配飯時燙幾葉野茼蒿而已；後來，收養了五個鵝子，更都將它們墊了飼料用度。
四月仲春，鵝兒們不吃的魚腥草簡直氾濫了，遮得韭菜圃裡看不見韭菜，要不是孤挺花長得高，可能也會被淹沒掉。
自古有名蕺菜的魚腥草，前些年都被阿北當做雜草修理掉，近幾年有些訪客ㄧ再提到魚腥草多好多好，可以當蔬菜、可以當中藥，還可以煮成青草茶。
阿北終究是懶，至今只試過蕺菜煎蛋，熟沒有魚腥味，倒是多有人要去煮了青草茶，聽說抗疫也有效呢！
再來，是瓜、豆當道的夏季，夏躁火氣大，夏枯草、咸豐草涼茶備便。有得消暑解渴兼降火氣呢！
雜草堆裡多的是精采！感謝老天！
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