文：王尚智
我從來沒有買過吳寶春的麵包，也不會去買。
吃過幾次，都是因為朋友順道。
或者暫住別人家的隔日早餐桌上，
稍微嚼嚼啃啃吳寶春的麵包，說實在，
就和我吃過日本、美國、紐澳各地好吃的麵包相比，
我不會買吳寶春麵包的原因有二。
首先來到高雄，能吃想吃的東西實在太多，吃麵包真的很「浪費胃」
其次是價格，吳寶春麵包賣的是名聲，因此絕對不是「
基本上我0.1秒二話不說，我寧可選忠孝夜市的「臭豆腐」
一顆吳寶春360元的「酒釀桂圓麵包」，
究竟什麼樣的食物最「迷人」？
什麼樣的達人精神最「讓人敬佩」？
在我的消費風格與國度裡，確實我不知道吳寶春的麵包是哪裡迷人，
吳寶春透過努力而獲得成功，這是成功的例子，
敬佩一個人，那需要更多時間長期觀察人格品行與私德素行；
蔡英文，不就是讓人翻白眼的最好例子。
環島南下隨行離開高速路，繞從嘉義太保繼續向南跨越台南縣境邊，
以活水流動栽養的菱角，總是特別鮮甜。
而在田園縱陌交錯的縣道路邊，往往能夠遇見一朵老舊遮陽傘下，
「田邊的、新鮮的、老人家的、現煮好的」，
已經完全重聽的老阿嬤，安靜坐在路旁田邊，直到我車子靠近停妥，
我最後一共買了四包菱角，兩大包生鮮、一包可以煮湯用的剝好，
我一邊扯著喉嚨大聲與老阿嬤閒聊，
老阿嬤一下子生意好起來了，她笑瞇瞇的說「先生你一來，
後來我把車子停在一處漂亮的高麗菜田旁，
於是不禁想起，這幾天關於吳寶春的新聞。
統獨意見攻伐，讓吳寶春與他的麵包染上政治爭議。
但我是老媒體人了，深知這一切無論如何都是「打知名度」，
從很多小地方來看，整起事件當中明顯充滿了刻意趨向爭議的「
但回想選舉結束後至今，台灣農民與他們的高麗菜價格，
漁業三法只是屏東座談了一次，之後也再沒下文。
一切就如同普悠瑪撞車協調至今，
許多被稱頌的所謂「美食」，到最後往往遮蔽了食材與土地的本質。
一切盛宴彷彿魔術，人們忘情咀嚼著自己的慾望與想像，
吳寶春的麵包也許很香，
對我來說，那可絕對比不上菱角田邊迎風而來的泥土與青草味呢！
而說實在的，我個人主觀上其實也並不喜歡看吳寶春的臉，
他或許是專注精細的匠人，但在他身上完全讀不到「寬闊大度、
我記得台北蘆洲有一位專做十元麵包的師傅，
吳寶春或許是專注目標、銳意一心去達成的人，但他終究不是「
苦人所苦的人再怎麼孤絕冷漠，
這世間經常有那種「成功了，就要徹底抹去過去辛苦痕跡，
這也沒有什麼，只是每個人的抉擇而已，然而名氣高，
所以我呀！就是便宜無大志呀！
更願意專程去多看兩眼的，
買一包簡單水煮的菱角，在車內翹腳貪婪的啃一啃，
特別是從蒸熟飄暖的鍋子裡回頭一笑的畫面場景真的很美又舒心。
重聽的老阿嬤戴著斗笠一句話未說，
縱使平凡無名，縱使歲月艱辛，
吳寶春是有名的麵包師，賣著高價位的麵包。
十個吳寶春，乃至滿屋子的各種麵包，
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