Orchid Restaurant 蘭 米其林主廚用台灣食材 推出一系列經典法式料理 （多圖） 吳恩文 2019 年 1 月 22 日 分享 FacebookTwitterLINE 圖文：吳恩文 來自法國的米其林一星主廚william 這次和他徒弟-蘭餐廳主廚Gildas聯手，推出一系列經典法菜。 他們師徒二人同樣鍾情於台灣本土食材，尤其是蔬果，比例極重，貫穿了整場餐會的十四道佳餚。青豆慕絲佐鱒魚卵、鴨肝配百香果、龍蝦佐莓果醬、炙燒生蠔配洋梨和洛神花葉、小牛胸腺配蘆筍。 在在都有我們味覺經驗以外的衝擊。也是一次道數多，量又足的美麗餐。 Orchid Restaurant 蘭 頭條留言 吳恩文畢業於政治大學新聞系，企管研究所，輔修心理系，曾經在台視，傳訊電視中天頻道，東森新聞台擔任過新聞記者，主播及新聞部副理，並陸續在台北之音，中央廣播電台，中國廣播公司，及原住民族廣播電台擔任節目主持人，其主持的＂吳恩文的快樂廚房＂節目，為台灣第一個廣播帶狀美食節目。 前一篇文章見證高雄足球之父 不缺席的永遠主委李清泉下一篇文章小琉球海龜：商機背後的危機 - 廣告 - - 廣告 - 最新文章 Cayenne Café 凱岩主題餐廳 – 玩偶主... 墨新聞 - 2025 年 4 月 2 日 記者李婉如/台北報導 準備好迎接最夢幻的「娃娃主題... 命理乾坤 且談「擇日」「建除十二神是什麼」「探病凶... 木星齋主 - 2025 年 4 月 1 日 近日高齡又獨居的二姊不小心在家跌了一跤，居然把髖關節給摔裂了，更可怕的是當時她摔跤躺在地上無法動彈，經過八小時之後因為母女連心女兒聯繫不上她，才叫女婿從台中趕回來請鎖匠破門送醫急救。 「花開五洲福滿世界」劉蓉鶯百國名花彩墨個展系列（9... 劉 蓉鶯 - 2025 年 4 月 1 日 奈及利亞是全非洲人口最多的國家以黑人為主體，為西非... 淨水器代工被抽單，營收砍半成噩夢…溢泰砸20億併購... 墨新聞 - 2025 年 4 月 1 日 今周刊/撰文‧曹悅華 從球閥起家，做到淨水器再跨... 家登一度面臨生死存亡，5年後竟獲利、營收雙創新高！... 墨新聞 - 2025 年 4 月 1 日 今周刊/撰文‧譚偉晟 供應半導體關鍵耗材的家登，...
