澳門

「我們這裡的婆婆都不幫忙帶孫子的。」 在飯店的日本料理店一面吃著拉麵一面跟餐廳經理聊天時，年輕的她笑著這麼說。 「啊？為什麼？」我問。 「澳門對本地居民有設就業保障的，妳看，」她用眼神示意我轉身望向正在豪華大廳打掃的大媽：「老太太只要身體還不錯，統統可以來做清潔工，事情也不多，就拿個拖把推來推去的，一個月就有一萬二，一點也不累，比起帶孫輕鬆多了，誰還帶孫啊！」

今年四月才開始試營運的川江月，位於永利皇宮，由台灣名廚江振誠主持，這是他継成都「廊橋」之後，再次把川菜型式升至Fine Dining 的規格，大概也是全球首創。

專程來吃「蝦籽撈麵」，中國南方特有蝦籽，是把抱卵的蝦在水盆裡搓下蝦卵，瀝水後，在乾鍋裡小火翻炒，至金黃色，收入罐內保存，隨時可以吃到鮮而不腥的海味，灑在撈麵上，一小盤港幣32元，豪氣食用

經過一週在香港體驗當本地人，吃香港道地食物，喝香港的檸檬茶，蛋塔，菠蘿包，點心，去了無數次的飲茶和茶餐廳，只能說我身上這件褲子已經穿不下，扣子要爆開了！很奇怪的是，為什麼我在街上都沒有看到胖子呢！？這些食物的卡洛里都去哪了？為什麼我的還黏在我的屁股上呢！？