眷村

為深入瞭解臺灣創新創業環境及社會企業的發展，彭俊豪特別走了一趟位於桃園中壢區的「馬祖新村眷村文創園區」，並且與已經進駐該文創園區空間的廠商進行一場近距離地觀察。有鑑於之前花蓮文創園區近日傳出經營困難，場館幾乎全數關閉。而這個期間也不斷聽到全台灣許多文創園區都有面臨類似困境。這讓彭俊豪更加關心「馬祖新村眷村文創園區」的發展狀況。

很多眷村味道，其實都是源自於媽媽的味道，「蔡氏冰釀鴨」也不例外。這是來自左營建業新村蔡奶奶的拿手美味，我初嚐，完全是南方江蘇浙江一帶醬鴨的口味，只是一般醬鴨上桌時都還淋些濃稠醬汁，但他們家的真空包裝，不帶醬汁，吃的時候，也讓我想起了四川甜皮鴨。

［我來自眷村］小時候，左營大路把左營一分為二，西側大部分是大家熟悉的海軍軍區和眷村，東側則是我們說的「竹籬笆外的世界」。