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秋蟹

品味生活

蟹逅好食光台南大員皇冠假日酒店鮮味橫著走　只要 3...

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最讓人迷戀的秋蟹來報到，台南大員皇冠假日酒店2020年秋蟹季匯集三家餐廳主廚一起展現廚藝。11/1至12/31止季節限定供應。秋天是螃蟹肥美、蟹肉鮮甜，秋季品蟹正當時，不管是大沙公、三點蟹、軟殼蟹或雪蟹，新台幣380元起就能品嚐到這令人難以忘懷的活蟹美食饗宴。
美食醇酒

奇岩一號總主廚李昭明：酸湯大沙公煲+桂花炒大蟹　挑...

虞煥榮 -
秋天當然少不了秋蟹料理，北投奇岩一號行政總主廚李昭明運用川菜「一菜一格，百菜百味」的特色推出多道秋蟹料理，並特別選用肉質紮實的大沙公，其中川味麻香酸辣的「酸湯海鮮大蟹煲」與北投酒家菜的變身「桂花炒大蟹」，即日起至11月底的秋蟹品鮮活動期間享有優惠價，李昭明很有自信的說：「我們『奇岩一號』的秋蟹，讓愛品蟹的饕客您一次就滿足！」
品味生活

秋豐收、蟹肥美　彩豐樓「活蟹饗宴」登場

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最讓人迷戀的秋蟹來報到，台南大員皇冠假日酒店2樓「彩豐樓」粵式中餐廳選用臺灣本土大公沙蟹入饌，打造全新「活蟹鮮饌饗宴」，年底前限期供應。 彩豐樓袁東海主廚表示，秋天是螃蟹最肥美、蟹膏最濃郁、蟹肉最鮮甜，秋季品蟹正當時，380元起即可品嚐到這令人難以忘懷的活蟹美食饗宴。
品味生活

翰品大推秋日海鮮季　「鮑、蠔、秋蟹」滿意再加碼

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繼推出「鮑您滿意」大獲好評後，翰品酒店花蓮怡華中餐廳加碼推出55折加價購享雙人秋蟹火鍋；翔雲西餐廳再推生蠔吃到飽限時活動；為回饋房客和鄉親，即日起至12/30祭出第二人平日晚餐五折優惠，要讓消費者直呼「蠔」滿意！
美食醇酒

今秋大閘蟹似將飆漲　新北萬里蟹及飯店蟹品搶鮮開賣

虞煥榮 -
「一蟹知秋」？！現在饕客最關心的蟹價？蟹質如何？北市知名飯店、餐廳，漁產批發商近日都指出，今秋養殖產地及漁場受到天氣及多個颱風影響，蟹價較往年明顯攀高，尤其是大閘蟹的價格必將大漲，主要是天候遽變蟹損較多；本地的萬里蟹的肥美程度也較往年延遲，嗜蟹的消費者還要耐心稍候才有肥蟹可啖。
品味生活

肥美的秋蟹該怎麼挑？

梁爽 -
秋風起、秋蟹肥，中秋腳步逼近，又到了螃蟹最肥美的季節。除了上餐館大嗑秋蟹外，海鮮控們是否有這項困擾 ? 那就是禁不住賣場活蟹的誘惑，看見了總想買回家，卻不知如何挑選。

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