周心怡

廚房裡我是個新手，可味蕾卻是從小被善烹調的外婆和母親給養刁了。現在下廚只是還原記憶中的好味道，便也無師自通了。今天給弟弟妹妹做的是「東坡繡球」，這是從前每逢節慶外婆必做的一道菜～絞肉要反覆剁細，攤張蛋皮切絲，裹在胖嘟嘟的肉丸子上... 看似簡單卻挺費工夫，讓我在多年後依然感受到外婆為家人烹調時所傾注的愛心。

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心怡心語：人生不是短途跑

周心怡 - 2018 年 12 月 13 日

人生不是短途跑，而是馬拉松～距離長強度大，不受傷，才是自律的頂級表現。頂級的自律，並非拼盡全力，在短期內野蠻生長，而是在長期內合理計畫，規律作息，使人生前進的步調合宜、從容、可持續。

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心怡心語：實力帶來安全感

周心怡 - 2018 年 12 月 12 日

鳥兒樹梢棲息，從不害怕樹枝斷裂，它相信的不是樹枝，而是自己的翅膀。只有實力能帶來安全感。與其擔心未來，不如努力現在。 A bird sitting on a tree is never afraid of the branch breaking, because her trust is not on the branch but on its wings.

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怡主兒小廚房：藕粉桂糖糕

周心怡 - 2018 年 12 月 11 日

弟弟和妻子回家小住，做姊姊的不免要認真燒幾道菜。這道「藕粉桂糖糕」因為太費工，所以值得用大一點兒的篇幅介紹～這道粉潤清甜的「藕粉桂糖糕」不僅在《紅樓夢》裡出現在史太君二宴大觀園的筵席上

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心怡心語：用溫暖與燦爛的笑，成為冬日裡的陽光！

周心怡 - 2018 年 12 月 10 日

看不到太陽，我們就成為太陽。成不了太陽，我們就追著太陽。時序進入寒冷的「大雪」，在陽光少見的日子，願我們用溫暖與燦爛的笑，成為冬日裡的陽光！

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怡主兒小廚房：清燉獅子頭

周心怡 - 2018 年 12 月 10 日

【怡主兒小廚房】家的溫暖，就在冬雨夜的一碗熱湯裡... 今天吃很嫩很嫩的清燉獅子頭！ Scarlett’s Kitchen Stewed Lions Head Meatballs is the best dish for this cold rainy winter evening.... it's the warmth of HOME！

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心怡心語：一種與年齡無關，歲月無染的修養

周心怡 - 2018 年 12 月 7 日

不論如何花容月貌，女人年過廿五就不再誇耀青春，年過四十不再倚仗姿色...但女人可以永遠談美麗。美是一種與年齡無關，歲月無染的修養，即使老去也不枯萎。

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心怡心語：運氣不行，那就試試勇氣

周心怡 - 2018 年 12 月 6 日

如果運氣不行，那就試試勇氣。把抱怨環境的心情化為上進的力量，才是成長的保證。 Fortune favors the bold. It's courage, not luck, that takes us through to the end of the road.

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怡主兒小廚房：泰式青葱檸檬鱈魚

周心怡 - 2018 年 12 月 6 日

為了等快遞來家裡收件，今天沒辦法出門買菜。窮則變變則通，索性到花園裡找材料：檸檬、番茄和青蔥都是現採的，新鮮又多汁，澆上魚露、蒜蓉，烤一個異國風情的泰式鱈魚，酸香適口好下飯！

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心怡心語：後悔、憂慮、孤獨、自卑都該忘記

周心怡 - 2018 年 12 月 5 日

後悔，是用無奈的往事自我摧殘；憂慮，是用虛擬的風險自我恐嚇；孤獨，是親手建造的自我禁錮的牢房；自卑，是用别人的長處詆毀自己。

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周心怡

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