品味生活

金豬年 金ㄓㄨ報喜

農曆春節快到了,今年為ㄓㄨ年,那就派一隻時髦的潮ㄓㄨ向大家拜年,祝大家ㄓㄨ年行大運、ㄓㄨ事大吉、ㄓㄨ聯璧合、大ㄓㄨ小ㄓㄨ落玉盤…。 榮艾普蛛是低海拔山區常見的蜘蛛,體色為綠色

巴斯以溫泉聞名於世 羅馬浴場體驗穿越的滋味

早在西元1世紀羅馬帝國時期(Roman Empire),巴斯(Bath)就以溫泉聞名。也因許多歷史建築保存良好,整個城市都被聯合國列為世界文化遺產。這篇文章,我們將從巴斯火車站出發,沿途欣賞古城美景。從西元1世紀的羅馬浴場到18世紀的偉大建築。

台美新式概念牛排+龍蝦主題餐廳 台北中山北路「綻1852」創意經典

金豬農曆新年聚餐找好餐廳了嗎?位在台北中山北路二段的「綻1852」主題餐廳指出,今年二月春節除了除夕及初一休息2天,大年初二便營業開工大吉,寬敞的客席、專業的服務,以及淬練34年手藝的主廚克拉克(Clark Hao)精心端出的創意美食,擺明了要搶攻今年新春團圓聚餐市場。

冬病的根源—寒風刺骨濕氣濕人 從大自然環境探索四季醫學系列之1

自從去(2018)年八月接任台大醫院環境職業醫學部主任,由一位平常忙碌於三高及冠心病治療及研究的心臟科醫師,轉任職業病鑑定及環境醫學的環境職業醫學科醫師。由長期從事環境及職業心臟學的研究工作當中,慢慢地摸索出要預防疾病,必須找出疾病的根源將其改正或去除,才有可能減少疾病。

烏魚子佐餐酒料理大賽 高雄翰品奪冠

南下擔任高雄市「烏魚子佐餐酒料理大賽」的評審,能和食材達人徐仲、美食作家焦桐老師,還有餐飲界巨擘-陳飛龍會長同台,也是相當榮幸。最後,由高雄翰品的作品,豐富的口感,均衡的美味,又搭配義大利甜白酒,勇奪金牌,剛好、它也是我眼中「如花園繽紛綻放」的作品。

網路時代「成功」的嘗味期越來越短了!

幾天前和幾位連鎖餐廳老闆清談,他們不約而同吐苦水,說現在餐飲真的很難做,豈料隔天,就傳出台北東區40年老字號餐廳永福樓,宣布近期歇業的新聞。 我反問他們,現在不好做,那以前好做嗎?對方倒也爽快回答:「五、六年前真的還滿好做的

平時工作忙、壓力大 過年期間小心暈眩症找上門

你是否有在準備睡覺或是起床時,突然感受到天旋地轉呢?超過半數的突發性頭暈症狀,是俗稱的「耳石滑脫症」,其發病原因是與內耳感覺細胞相連的耳石脫落,影響到半規管內淋巴液流動,才會讓腦部感受到錯誤電流,誤以為現在身體正在天旋地轉。

西雅圖相見歡 美西自駕八日遊

久聞Oregon 101海岸公路很美,小慶小艾與朋友夫婦相約美西八日自駕遊,除了101海岸公路,還包括:雷尼爾山(Mount Rainier National Park)、火山口湖國家公園(Crater Lake National Park)、紅木國家公園(The Redwood National and State Parks)以及納帕山谷(Napa Valley)酒莊。這是北美行程中最精采的一段,充滿期待。

楊順清導演開班 微電影的劇本創作

楊順清導演在近期學員與北藝大推廣中心的催推安排與協調下,開出教了十年的「編劇的第一堂課」後的進階課程:微電影的劇本創作。明年三月份開班的課程內容簡述如下:AB兩班課程內容相同,都是分四次上課,每堂就學員寫作的大綱+分場+對白本進行討論。

離岸流:海邊活動的隱形殺手

2018年8月18日上午,我在墾丁後壁湖教潛水。由於颱風將至,出水口右側風浪不小,幾經考慮,我轉往左側餵魚區下水。那天的天氣陰陰的,水下能見度也不太好。收浮球時,我發現一股緩慢而穩定的水流,將浮球與我們往外推。

健康才是穩賺不賠的投資

今天的故事主角,是一個老女人。西元1875年,法國阿爾勒一個叫Jeanne的女人出生,1896年,這個女人嫁給了自己富裕的遠房堂親,之後日子過的很愜意,一輩子不用幹活,在1934年,她35歲的獨生女死於肺炎,

美國為何急著引渡「華為公主」孟晚舟?

「冷戰」已經過去28年,學者對其內容有豐富的描述,定義也相對清析,「新冷戰」呢?出現在媒體的頻率越來越高,然而,有時只是記者評論中、美之間磨擦的形容詞,有時則是出現在學者與官員的論述,

今日我最美─偽裝大師「基黃粉尺蛾」

有一天在三板橋遍尋蛾蛾不著,原本想班師回朝,無意間在廁所旁的柱子上發現了一團「地衣」狀的身影,原來是偽裝大師「基黃粉尺蛾」潛伏在我身旁,差點被牠高明的隱身術給騙了。

烏魚仔好壞怎麼分? 阿爽師一張圖讓你秒懂!

不管多金貴的食材,總暗藏著地雷。這兩片烏魚子來自不同的廠商,價格差沒多少,品質卻天差地遠。左邊這片約八兩重,單價 2800/斤,外觀呈琥珀般紅潤色澤,打開外包裝後,散發烏魚子特有的香氣,用 58 度金門高粱酒浸泡再烤,香氣倍增且美味無比。

一個善念成就足球大善事 憶20年前九二一大地震義賽

當再聞馬秋發起足球人獻愛心做功德之義舉,讓發哥憶起20年前台灣發生「九二一大地震」後,一個善念也成就了足球大善事的可貴回憶。 人存在的價值是什麼?為自己而活是本能,但脫離不了人與人的相互相關係,不管是親情、友情,小則親友關係,大則這個社會族群、整個國家的關係,甚至全球化「無國界、無種族」的關係。一個人的貢獻力量有限,但往往會因你我的一個「善念」,卻足以成就了對人類族群的一個大善事。
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