科技造就了人的行為模式，在消費者意識高漲的時代，商家與顧客間在幾乎是「同步化」的網路評論機制中，彼此都能在市場趨勢裡找到自己該著力的點；顧客要的就是最佳的性價比，而商家則是必需不斷從評論中汲取經驗，提升自己的競爭力。
繼泰安館之後，采風芸舍藉著大湖新館的加入營運，不但服務量能覆蓋得更廣，也為到苗栗旅遊的遊客提供另一個住宿選項，至今，采風芸舍的評論量已累積近50則，五星級的評價，無疑是消費者為老闆娘Elsa創立此品牌初心授予的勳章。
愛大自然的人，都說…
■ 有山有水！環境清幽！離豆腐街很近，可以去小逛一下，民宿老闆娘漂亮親切！適合喜歡在民宿耍廢的朋友！重點是還可以在戶外打麻將，是個很棒的體驗！
■ 內藏好山好水的一處寶地民宿！春天百花齊放美不勝收-夜間還有螢火蟲，期待再度造訪。
山與水環繞，構成泰安及大湖境內獨特的生態形式，作為苗栗縣唯一的山地鄉，泰安鄉是中央山脈西側僅存的天然林場，境內除雪山、大雪山及大霸尖山等三千公尺以上高山外，兩千公尺的群山則是處處可見；而發源於此地的大安溪與後龍溪，係以鹿場大山南段陵脈為分水嶺，前者流經全鄉四分之三面積，後者則以汶水溪、大湖溪為源頭，沿岸地勢較諸大安溪平緩寬闊，不但造就了泰安鄉的精華區域，景觀亦十分壯闊。
「烏嘎彥竹林」是一條適合全家散步的步道，沿苗62線終點，步行十分鐘左右即可抵達的水雲吊橋，從木棧階梯來到橋上，還可欣賞汶山溪谷的壯麗景致；而除了山景之外，位處汶水溪谷的泰安溫泉，也是一個讓人放鬆的知名景點。另外，充分展現原鄉樣貌的泰雅原住民文化產業園區，則深刻的將當地原住民在織布、文面及口簧琴方面的文化底蘊呈現在觀光客前，若時間允許，到清安豆腐街嚐嚐美食，也是一個體驗旅行樂趣的必到景點。
在泰安、大湖一帶，每年二、三月份櫻花花期步入尾聲，接力登場就是擁有「五月雪」之稱的油桐花，漫山遍野的景象，猶如一片白雪紛飛，形成台灣最美的風景之一；油桐樹同時也是與客家族群密不可分的象徵，因此客家文化濃厚的苗栗地區，處處盛開的油桐花，成為各地遊客們賞桐的最佳去處。而在大湖新館，同一個時期，遊客能享受到的不只是五月雪的盛況，晚上坐在園區吧檯，就能看見點點的火金姑飛舞，在這片生機盎然的自然環境裡，若你在當季前來，Elsa還會帶領大家走訪私房賞螢秘境。
愛園區設施及服務的人，都說…
■ 花園太美了，可愛的小動物。值得到此一遊。
■ 超級美～民宿闆娘把花園照顧的好好，生態景觀讓人很放鬆的好所在。
■ 從入口處即開始撲鼻的柚花香氣滿區芬芳，地景如畫令人身心舒暢（真實版莫內花園）！
■ 非常值得推薦的民宿～
榮登我最愛的民宿，別有洞天，身心放鬆，
餐點健康好吃，民宿闆娘熱心用心招待，
是我願意二訪的溫馨民宿，很適合親子或是親朋好友相聚。
房間等公共區域都非常乾淨舒服，室外環境又大又舒服，也維護的相當好，感覺得出來民宿用心的經營。有多種水果、鴨子，與山川美景，一級棒！
■ 環境優美，主人很用心經營的民宿，會再造訪。
■ 環境優美，主人用心經營管理，特質餐點別有風味，放鬆註腳的好選擇。
采風芸舍泰安館的腹地既深且廣，臨洗水坑的岸邊原是一片梯田，在Elsa的巧思規劃下，整個園區就像是一個具體而微的秘境，兩座池塘與超過一甲子的骨董牛車構成的開闊草皮，其中還點綴著茂密的落羽松及櫻花樹等，而穿梭其間的，除了綠頭鴨外，還有可以視為品牌吉祥物的大白鵝，更是讓喜愛動物的顧客驚喜連連。
基於對建材的理解與對於大自然的熱愛，在民宿起造之初，Elsa便堅持不違背自然生態，以就地取材的概念，將建物中可能隱藏的化學物質降至最低，同時，也盡量不以鋼筋水泥為主要架構，務求讓這個民宿的存在，彷彿就像整體自然景觀的一部份。
偌大的園區，看不到太多人工干預的痕跡，經過梳理的環境，讓整個空間似乎更融入山水之中，因為對於美學有高度的敏銳度，所以Elsa在開始規劃之初，我就打定主意把采風芸舍定調為最親近自然的民宿，實景所見，恣意奔跑的白鵝與綠頭鴨，聽一整天也不會膩的溪流聲及滿眼的紅花綠葉，印證了顧客描述的那個完美民宿所言不虛。
還有，對闆娘的讚美…
■ 親切好客的老闆娘，一入住的下午茶就準備了豐富的餐點、養生的茶飲，熱情的招呼更讓人有回家的溫馨感。晚餐的烤肉精選上等食材、細膩豐富的週邊用品、配料，加上民宿的卡拉Ok，大夥度過飽食歡樂的夜晚！尤其下雨天的山路，只因少一顆電池，老闆娘也堅持開車出去買，這樣的待客態度真的讓人感動啊！
■ 我們在陰雨綿綿寒流降臨的冬季拜訪，但主人的熱情招待與舒適貼心的住宿環境溫暖了這次旅程，整個庭園寬闊白天夜晚皆美，主人招待的下午茶、早餐，與我們加選的烤肉晚餐都讓我們飽到天靈蓋，還是吃不停好好吃。
■ 非常放鬆的地方。親近自然，可以唱歌、烤肉，還能在戶外打麻將！聽著蟲鳴鳥叫及潺溪流水聲，人生一大享受，老闆娘親切大方，不惜重本，用石墨烯的被子。
■ 民宿超漂亮，乾淨又舒適，花園景觀寬敞 ，綠化美美，又有小溪流，老闆娘很有氣質哦！
■ 愉快舒服的假期，板娘非常客氣親民。
喜歡親力親為，無論是泰安館或是大湖館，采風芸舍的一草一木、一磚一瓦，都是闆娘Elsa一步步從頭開始建造起來的。將完美看得至關重要，在規劃初期，她每天台北、苗栗往返，全心投入在那個每天拿鋤頭、刷馬桶、盯進度的生活；把顧客的需求當作自己的責任，造就了這麼一個動植物的樂園、旅人的療癒空間。
執意打造最高規格的住宿環境，無論是兩人房、三人房、四人房或是大和室，采風芸舍兩個會館共同的特色就是採用了無毒的義大利進口浴室磁磚及石墨烯棉被，在Elsa的觀念中，將細微如寢具這樣的配備都拉升到這麼高的規格，為的只是要讓每位顧客都能在住宿期間得到最放鬆的睡眠。食材部分，同樣不悖Elsa一貫強調自然健康的理念，采風芸舍的甜點與飲品幾乎都是出自她的手，而最受好評的果醬，則是用天然的水果、蜂蜜等材料熬煮而成，很值得一嚐。
體驗，是印證的最佳方法，對於采風芸舍的佳評，諸多面向皆來自於環境、設施、周遭景觀及服務態度，本著對大然的敬畏與對現代人人渴望洗滌身心靈的理解，Elsa最初打造這個品牌的想法，在消費者的評價中似乎看到了正向的反饋，可以說，發自善的理念，最終會獲得善的回報；後疫情時代，旅遊全面開放的當口，走一趟苗栗，到采風芸舍體驗一下五星級的住宿會是個不錯的行程！
【闆娘帶路】采風芸舍泰安館線上導遊 – 體驗一場特別的鄉村風情 (泰安本館篇)
【闆娘帶路】采風芸舍大湖館線上導遊 – 避暑！到大湖衝一波！ (大湖新館篇)
