美食醇酒

新北近郊景色怡人的「白金花園酒店」，近期主廚特別推出的「白金掛爐脆皮鵝」，金黃油亮的脆皮鵝不管視覺、味覺都令人味蕾垂涎欲滴。肉嫩油豐，皮脆多汁！佐以特製醬料，對於想要大快朵頤的饕客，「白金掛爐脆皮鵝」絕對讓您回味無窮。

黑松露享有「餐桌上的鑽石」雅意，台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳將於7月20日限時推出「義」猶未盡黑松露餐酒晚宴，由來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo)精心設計義大利創意料理，選用來自澳洲曼吉馬普，富有濃郁香氣的冬季黑松露，創作出一道道精緻的義式佳餚，搭配來自義大利托斯卡納知名酒莊特努塔 · 迪 · 卡佩扎納 (Tenuta di Capezzana) 的四款精選美酒，爲您帶來味蕾的極致享受。五道式晚宴包含四款美酒，每位8,888元+10%。另外，7月10日起亦推出黑松露單點限定美饌，價格為780元+10%起至2,380元+10%。

煙波早午餐自推出以來廣受消費者矚目，不僅九大無界餐區備受好評，每季推陳出新的「煙波早堂」更是有口皆碑，被譽為早午餐界的天花板！「煙波早堂」餐飲企劃屢屢結合米其林及必比登認證、排隊名店等品牌合作，帶給旅客多元的食趣驚喜。新一季也不負眾望，首度跨海，攜手連續兩年榮獲香港米其林必比登推介的「兩姊妹涼皮有限公司」於7月1日至9月30日走進煙波早堂。招牌菜「兩姊妹涼皮」由Emma和Jim兩位主廚多次赴台親授，尤以自製醬汁為靈魂，將以原始風味呈現，帶給食客難忘滿足的正宗好味道！

台南愛文芒果上市了！搭上臺南國際芒果節的推廣列車，從2024年6月22日至8月31日期間，推出以芒果入饌的【金芒夏戀曲】主題料理。台南大員皇冠假日酒店的元素自助餐、彩豐樓粵式中餐廳、大廳289BAR分別推出各具特色的芒果佳餚，讓您在芒果來襲的季節裡，一站開吃超滿足。

享譽全球的百年威士忌家族 – 格蘭父子(William Grant’s & Sons)開啟珍藏60年的家族窖藏，以「遠慕WILDMOOR」為名，引領威士忌愛好者，踏上蘇格蘭遼闊的探索征途。 ...

2024年格蘭花格也特為威士忌老饕打造「Glenfarclas格蘭花格105－16年」，以家族二百多年來傳承的直火蒸餾，鋪地式酒窖製酒工藝，淬鍊16年單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌，優雅呈現深邃與馥郁的麥芽香氣，同時保留105系列最具代表的60度威士忌酒精濃度，獻上臻至完美的雪莉桶滋味，體現格蘭花格家族堅持與講究的製酒工藝。「Glenfarclas格蘭花格105－16年」即日起全球發行5,280瓶，台灣限量900瓶，格蘭花格酒廠及台灣代理商隼昌公司珍稀發行。

今（2024）年適逢黃埔建軍、建校屆滿一百周年，為了紀念這個極具國家及歷史意義的重大日子，陸軍官校校友基金會拍板發行限量「黃埔100 軍魂酒」！陸軍官校校友基金會董事長沈慶光表示：「黃埔百年的過程歷經艱辛、意義非凡，因此基金會與台灣陶瓷界首屈一指的臺華窯合作，希望透過精心設計的『黃埔100 軍魂酒』，展現出黃埔傳承的重要意涵。」並強調，軍魂無價，此乃「陸軍軍官學校校友基金會」精製之「黃埔軍魂酒」，限量999瓶，謹奉致基金贊助人。

橫越180 年，大摩老酒銀行始終將 “The Masterpiece in the Making” 樹立為威士忌藝術不可或缺的創作思維與姿態——「不朽」絕非璀璨成果的永久定格，而是一場寬度與深度皆進無止境的琢磨。十二叉鹿角的傳奇，唯有當作者持續擴寫，才經得起時間。

在百年深厚製酒底蘊積累下，仍不斷自我突破、推陳出新，深受全球威士忌品飲者喜愛與推崇的蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 – 格蘭菲迪Glenfiddich，持續開創威士忌風味版圖並勇於突破窠臼。在今年初寫下新篇...

致力於推廣日本產農水產品、食品至海外的日本食品海外推廣中心「JFOODO」，今（2/15）日在台宣布將聯手台灣四大知名餐飲連鎖品牌，包括CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團，共同舉辦「春食帆立 貝加幸福」日本產帆立貝免費試吃活動！只要在指定時間，前往上述餐飲連鎖品牌，即可免費品嘗正宗日本產帆立貝。

過年到了，大家的大餐一樣可以吃得很健康！我們精心準備了一份無框架健康舒食料理的食譜，期待您的喜愛。

胡哥年菜大禮包，開賣啦！即日起，現金預付，買3000元送300元年菜(A組)，買5000元送500元年菜(A+組)，以上A、A+兩組特惠專案各前50名，2月5日以前，全省宅配免運費(自取，至2月8日中午12時)。胡哥嚴選年菜專線：03-465-0282、0985734319。 凡買家來電預約，親自到桃園市平鎮區中正五路37號胡哥水餃眷村味自取者，前30名，3000元組(A組)每組加贈A級杏鮑菇一台斤/包(市價250元)，5000元組(A+組)加送大白蝦一台斤/盒(市價600元)。

天祥路豬腳飯可不是在天祥路上，而是在民權西路五十六巷底部， 民權西路站出來，往中山北路走，看到巷口有看板，進去就對了，

Glenfiddich格蘭菲迪自1887年酒廠建立至今百餘年間，不斷突破傳統製酒框架，在1963年將單一麥芽威士忌推向世界，帶領威士忌產業與時俱進，因而被譽為「威士忌領路者」。格蘭菲迪不斷尋求創新與樹立威士忌風味標竿，跳脫傳統、突破想像的革命性創作「格蘭菲迪18年新．雪莉 單一麥芽威士忌」應運而生。融合三款雪莉桶，Oloroso雪莉桶賦予的濃郁酒體，恰與頂級Fino雪莉桶的香氣、Moscatel雪莉桶的甜美相互輝映，定義雪莉桶威士忌的全新風味。台灣首發獨饗，小批次限量上市，以領路者精神開創雪莉桶陳年的全新境界，為威士忌擘劃寬廣無限的風味新版圖。

刈包又稱割包、掛包，還有叫做虎咬豬、福咬住，好吃小吃， 源芳刈包獲米其林必比登推薦，即成為華西街夜市熱門店家。