美食醇酒彙整 - Page 6 of 27

台北文華東方酒店「雅閣」推出奢華端午經典粽禮限量800組

編採中心 - 2023 年 4 月 28 日

搶攻金字塔頂端的端午送禮商機，台北文華東方酒店推出經典「雅閣限量裹蒸粽禮盒」，由米其林一星中餐廳「雅閣」廚藝團隊精心製作。強調選材奢華、用料豐美、口味精緻的禮盒，內有「松茸瑤柱鵝肉糙米粽」以及「鮑魚花...

春夏行旅跟著格蘭父子的風味地圖踏上全新五感巡禮旅程

編採中心 - 2023 年 4 月 28 日

四五月春暖花開，正是開啟旅行迎新的好時節。五月May，源於拉丁語的Maius，示意了花開、重生，是大地復甦回春，百花初綻的新節氣，充滿喜悅和生機的日子。亦象徵了疫情將盡，新事物將至的開始。而隨著國境解...

大摩典藏珍稀年份系列第二版VINTAGE 2003/2007 雋永時光定義珍稀奢藏木盒獨獻台灣

編採中心 - 2023 年 4 月 22 日

擁有最尊貴威士忌的大摩酒廠，去年發布全新系列《大摩典藏珍稀年份系列 Vintages 2002/2005》歡慶釀酒工藝至高成就，以限量精裝木盒版本獨獻台灣，成為去年最熱門的收藏話題。【飲酒過量有...

以奢華母親節風格寵愛媽咪台北文華東方酒店推出星級饗宴、夢幻午茶與極致芳療

編採中心 - 2023 年 4 月 14 日

溫馨的母親節將至，台北文華東方酒店特別推出一系列精彩可期的餐飲與芳療提案，以奢華風格搶攻母親節商機。米其林一星中餐廳「雅閣」，由主廚張國邦嚴選花膠、鮑魚等頂級食材獻上星級套餐，每位4,580元+10%...

肯德基重磅新品聯合鉅獻，滿足每位百變女神媽咪的心中美味

編採中心 - 2023 年 4 月 13 日

你家的媽媽也是新時代潮媽嗎？現代媽媽就如百變女神般，在各種角色中游刃有餘。為獨一無二的媽咪們過節，就該來點不一樣的！肯德基將於4月18日推出全新-「海苔肉鬆脆雞」與「玫瑰荔枝Q蛋撻」，不論是潮媽、萌媽...

開元食品邀請法國百年品牌MONIN研發顧問來台分享2023夏季調飲流行趨勢

編採中心 - 2023 年 4 月 12 日

為迎接夏季飲品旺季，開元食品攜手法國百年品牌MONIN，特邀請法國MONIN大中華區研發顧問袁浚傑( Kit Yuen )來台分享今年異國風味的調飲趨勢。研發顧問袁浚傑曾獲得MONIN CUP大中華區...

攜手彭于晏，馬爹利名仕全新包裝突破創新演繹「人生是場飛翔」

編採中心 - 2023 年 4 月 10 日

法國頂級干邑品牌馬爹利（Martell），繼宣布金馬影帝梁朝偉為馬爹利藍帶代言人後，日前更迎來同樣擁有精湛演技的亞洲巨星——彭于晏，擔任全新馬爹利名仕與藍淬燕代言人，詮釋「人生是場飛翔」（Soar B...

經過超過3000次測試天夢Telmont將逐步採用目前業界最輕量的香檳酒瓶

編採中心 - 2023 年 4 月 8 日

在與Verallia合作完成測試階段之後，Telmont將逐步採用重量僅達800公克的酒瓶，這也可能是未來香檳酒瓶重量的新標準。去年春天，天夢Telmont與法國玻璃皿器廠商Verallia密切合作，...

亞伯樂100%雙桶雙牛排訂製法式「伯樂繁宴」攜手牛排教父鄧有癸私宅概念店

編採中心 - 2023 年 4 月 7 日

以罕見100%雙桶熟成工藝聞名市場的單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌—亞伯樂（Aberlour），本於不斷探究風味層次極致的信念，聯手金獎雙廚—榮獲無數米其林星級殊榮的牛排教父鄧有癸及舊金山新星女主廚Ki...

肯德基蛋撻、美味點心上雲端！全台首家速食業雲端點心專賣店「K-Dessert」4/11開賣！

編採中心 - 2023 年 4 月 6 日

創意不斷的肯德基持續引領市場話題，日前宣告蛋撻要開專賣店? 再度引發網友熱議，今日正式揭曉，原來是肯德基人氣蛋撻與點心們上雲端！這次真的開了專賣店！肯德基推出全新服務型態 - 全台首家速食業首創品...

吉比鮮釀餐廳春季新菜開賣限定套餐與啤酒共譜繽紛饗宴

編採中心 - 2023 年 3 月 27 日

天氣漸暖，百花綻放，大自然用繽紛的色彩妝點著春暖花開的時節，隨著季節轉換，而在台耕耘 14年的「吉比鮮釀餐廳」於 3 月 28 日至 5 月 21 日，推出季節限定春日繽紛饗宴，並同時推出適合春日飲用...

【酒學堂】夏天喝高粱也很讚喔？

編採中心 - 2023 年 3 月 24 日

印象中，高粱酒是那種喝了會全身發熱的酒類，天寒地凍的冬天喝起來絕對是種享受，但一到夏天，消費者願意引用此類烈酒的意願似乎就沒那麼高了；為了讓銷售不受季節影響，酒商自然也就開發了許多新的品飲方式，而大熱...

馬爹利揭開百年精湛干邑調和工藝「調和之驗」與「調和之巔」親身體驗一日首席釀酒師

編採中心 - 2023 年 3 月 23 日

穿越超過300年歷史的法國頂級干邑品牌—馬爹利（Martell），在歲月傳承的累積下，憑藉對創新的執著及完美的堅持，三個世紀以來釀出獨一無二的風格，更造就了頂尖干邑的標竿。而始終秉持精益求精、勇於嘗試...

【酒學堂】高粱酒的成分與對健康的價值

編採中心 - 2023 年 3 月 21 日

適當的飲酒可以有促進新陳代謝。酒的種類繁複，各自因為原料不同而有著不一樣的營養成分，高粱酒主要是由高粱製作而成，若能適度品飲，對於健康有一定的促進效果。【飲酒過量有礙健康】高粱原產自非洲，是...

【酒學堂】香氣之外，健康是高粱酒符合未來品飲主流的優勢

編採中心 - 2023 年 3 月 20 日

中式白酒常常因產地與釀製過程導致風味上的不同，而用以區別的關鍵往往就在於香氣，若仔細劃分，此類酒品的香型多達14種之多，但一般來說，主流的白酒在氣味上都不脫「醬香」、「濃香」及「清香」三個範疇。 ...

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