美食醇酒彙整 - Page 6 of 28

Less is More喝得少喝得好路易十三天夢香檳風格質感美酒提昇生活儀式感

編採中心 - 2023 年 7 月 21 日

父親節與七夕情人節將至，煩惱送禮提案嗎？近年來隨著環保與節能減碳的風潮興起，許多人也把「Less is More」的口號掛在嘴邊，這句最初由德國建築師密斯．凡德羅索（Mies Van der Ro...

「格蘭父子」攜手「WUnique吳一無二」法式甜點以經典酒款打造父親節「男人系」甜點專屬爸爸的微醺浪漫

編採中心 - 2023 年 7 月 20 日

每逢節日來份甜點或蛋糕慶祝，更添節日氛圍，今年父親節該如何挑選甜點呢？格蘭父子特別與被譽為台北最早奠定新一代法式甜點潮流的指標性法式甜點「WUnique Pâtisserie吳一無二」法式甜點主廚Ti...

康齡酒藏推薦父親節送禮首選風格老爸心中的夢幻酒款

編採中心 - 2023 年 7 月 20 日

為歡慶即將來臨的父親節，全台康齡酒藏特別為消費者推薦三款不同風格的限量酒款「智利路易菲利普旗艦帕特卡本內紅葡萄酒」、「國王之泉蘿莎莊園尊品巴羅鏤典藏圖書館限量套組 1996 -2001」以及「米多羅瑪...

一探傳奇小吃餐廳-民生炒飯橫濱店。

蘇嘉祥 - 2023 年 7 月 10 日

傳奇小吃餐廳-民生炒飯橫濱店。 2019年10月，中華奧會的「東奧考察團」到横濱看棒球場，我們得空拜訪中華街進中餐。那時我從Googlemap 得知「芳隣」就在附近，邀到體育署副署長王水文兄、科...

「香取鮨」餐廳品嘗無菜單料理

蘇嘉祥 - 2023 年 7 月 10 日

昨天我們原先的主要目的地是藍瓶子咖啡（Blue Bottle)和「澄清庭園」，無意中發現中餐的「香取鮨」出奇的好。清澄白河這地方在江東區，地名有個「白河」對我這個東山人特別親切，結果在這打出一支三...

肯德基重磅推出「韓式雙醬無骨大口脆雞」超韓新登場

編採中心 - 2023 年 7 月 6 日

炸雞王者肯德基重磅推出全新產品「韓式雙醬無骨大口脆雞」，一個人追劇獨享或多人歡聚分享，都能恣意享受韓式美味炸雞！酥炸手切無骨雞腿肉鮮嫩多汁，淋上秘製韓式雙醬－韓式甜辣醬與黃金切達起司醬，再搭配台農57...

百富單一麥芽威士忌攜手勞瑞斯牛肋排餐廳打造限定品味工藝饗宴

編採中心 - 2023 年 6 月 29 日

The Balvenie百富單一麥芽威士忌，為蘇格蘭少數仍堅持傳統製酒工藝的威士忌酒廠，百年來酒廠匠人代代傳承引以為傲的五大製酒工藝，從大麥種植、鋪地發芽、蒸餾器維護、橡木桶製作，到由首席調酒師定調最...

鎏光之藝限量桶藏 2023年版本全球限量

編採中心 - 2023 年 6 月 27 日

被譽為世界最尊貴的威士忌品牌，曾以大摩62年創下全球正式拍賣價格最尊貴的世界紀錄保持者－The DALMORE「大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌」，繼2015年由台灣尚格酒業獨家代理後，於台灣陸續發表多款限量...

樊祥麟食評：人和園佳餚多、滇菜富特色

樊祥麟 - 2023 年 6 月 17 日

雲南人和園的滇菜，蠻有特色，疫情後大夥就走了一趟，點了大薄片、汽鍋雞、過橋米線、乾煸香菇、鍋巴蝦仁，還有，酸菜肉末加花枝、豇豆鑲百花、大頭菜豆干肉絲，席過一半，加點了小炒肉、破酥包、乾煸洋...

台北文華東方酒店 Bencotto 主廚艾曼紐．貝爾加莫推薦菜色美味大剖析

編採中心 - 2023 年 6 月 2 日

獲《米其林指南2022》入選的台北文華東方酒店〈Bencotto〉義大利餐廳迎來兩位來自威尼斯的新任義籍大廚，由主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo)和副主廚瑞卡多．貝里諾 (Riccardo Pellino) 駐店掌廚。

專屬日本的風土況味，二百年酒造的嶄新挑戰「木內酒造」重磅推出威士忌、琴酒品牌「Hinomaru」

編採中心 - 2023 年 6 月 1 日

近年掀起全球搶購熱潮的日本威士忌再添生力軍！有著悠長釀酒歷史的「木內酒造」，從江戶時期開始釀造的日本清酒，到在國際競賽中橫掃獎項的精釀啤酒品牌「常陸野貓頭鷹啤酒」，以及創新使用啤酒為基底，清新脫俗廣受...

百富「藝級饗宴」工藝x食藝x美藝沉浸式藝術共創餐酒會

編採中心 - 2023 年 5 月 29 日

The Balvenie百富單一麥芽威士忌為蘇格蘭少數仍堅持傳統製酒工藝的威士忌酒廠，秉持「一心造一藝」的精神，百年來一心投入，歷經酒廠匠人世代傳承，終成最佳威士忌之藝。百富聯手星級餐食團隊，以引以為...

富心藝計畫 2023年度造藝家蔡依林揮灑熱愛以翻糖工藝共創「一心造一藝」的精彩

編採中心 - 2023 年 5 月 5 日

今年百富攜手亞洲天后蔡依林(Jolin)，以造藝家的身分啟動全新「2023百富心藝計畫」。因熱愛而專注為靈感起源，透過翻糖創作「一心造一藝　遇見自己」，獻給每位熱愛所愛，盡情精彩的朋友！5月27日起，...

台北文華東方酒店「雅閣」推出奢華端午經典粽禮限量800組

編採中心 - 2023 年 4 月 28 日

搶攻金字塔頂端的端午送禮商機，台北文華東方酒店推出經典「雅閣限量裹蒸粽禮盒」，由米其林一星中餐廳「雅閣」廚藝團隊精心製作。強調選材奢華、用料豐美、口味精緻的禮盒，內有「松茸瑤柱鵝肉糙米粽」以及「鮑魚花...

春夏行旅跟著格蘭父子的風味地圖踏上全新五感巡禮旅程

編採中心 - 2023 年 4 月 28 日

四五月春暖花開，正是開啟旅行迎新的好時節。五月May，源於拉丁語的Maius，示意了花開、重生，是大地復甦回春，百花初綻的新節氣，充滿喜悅和生機的日子。亦象徵了疫情將盡，新事物將至的開始。而隨著國境解...

美食醇酒

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