樊祥麟

好友在Joyce East設宴，這是第二次到店家用...

初二在涓豆腐ATT分店聚餐，走精緻風的韓式料理， ...

近日經過馬祖麵店 (現名為四鄉五島)，入內想喚醒腦海中的記憶，點了麻醬麵、黑麻醬麵、餛飩湯、魚丸湯、燙青菜、滷味拼盤等，全部嚐過，總覺得跟過去記憶大不同，腦海中的老味道不復再現，

天冷吃火鍋最棒了，食材爆炒、湯頭鮮美的石頭火鍋可是上選，記得民國六十年代，石頭火鍋在台北街頭開始崛起，一時盛行， 石頭火鍋有高級的韓式，也有平價的台式自助火鍋，各擅勝場，當時，學生身上沒幾個錢，好友正好湊在一起，常想打打牙祭，

香港大排檔茶餐廳在民生社區紮根後，經營家族也開枝散葉了，錦州街出現的香港大笪地茶餐廳，就是從香港大排檔分出去的，點了臘味滑雞飯、皮蛋魚片粥、炸兩，嚐嚐是不是道地香港味，皮蛋魚片粥最先上桌，白粥非常滑順，魚片卻有腥味，可惜了，炸兩接著送來，粉皮入口爽滑，油條無油耗味，可見師傅用心，臘味滑雞飯最後上來，臘腸、肝腸及雞塊都很入味，蠻不錯吃，不過，店家不是用泰國長米，而是台灣蓬萊米，煲飯太過濕軟，店家以粥飯麵為主，跟香港大排檔相較，味道相近，但差一些！