品味生活

海音(中):載客鐵牛合奏著觀光熱曲

年輕時聽海,多在陸岸定點,不然就船上,通常,船機聲蓋過浪聲,拍岸潮聲掩掉其他海音。 那幾年,我划著獨木舟遊遍本島和澎湖群島海岸,連三年的暮春到盛夏,聽遍了全台的海音。 三月末的北西海岸,東北風仍不時吹颳,劈開風稜石、刮過淡江口、彈弦著電線,鬼哭狼嚎地送我到中港溪口。

海音(上):是誰剝奪了海洋的發聲權?

瞌睡中,迷夢裡聽得沙沙並伴著答答的濤聲,是的!海濤聲!千真萬確!從小聽到老的,絕對不是耳鳴! 14歲、生平第一次夏令營,在福隆YWCA外的沙灘,波浪掃洗沙灘只有微微的沙沙聲。久遠了,耳裡只留著漁船逆流駛上雙溪,老引擎的磅磅單音。

李柏坊:走訪大溪老城新風貌 推動大漢溪藍海經濟概念

農業跟觀光產業向來是大溪鎮的產經命脈,二者結合而成的農業觀光一直是有興趣的議題,桃園大溪區一直是充滿著文藝氛圍,農業、文化、觀光融合觀光點,透過一系列的規劃也漸漸地將大溪區塑造成一個觀光小鎮。

上年紀的人,打一劑帶狀皰疹疫苗,絕對值得!

他指著胸口說,那個刺痛、電擊的感覺好像「會跑」。我心中一驚:「該不會是得了帶狀皰疹?」叫他隔天記得問一下醫生。沒想到第二天身上紅疹就出來了,果然我一語中的,老爸得了帶狀皰疹,俗稱「皮蛇」。

內灣戲院人文客家菜館

這個熱鬧的夜晚,必須要留一些紀錄。 台灣早期的「辦桌 文化」,一個大廚帶著一群「水腳仔」,就可以在克難而有效率的情況下完成數十桌的宴席。 菜色及食材的安排,必須兼顧美味、预算、衞生、效率。這些大廚都是一方之霸,指揮若定。

型男大叔海島日記:軍艦島上都是韓國人

馬里亞納高年級實習生的活動下星期即將正式展開,先期探訪之旅即將告一段落。對於上次太平洋上綠色珍珠軍艦島的匆匆一瞥,總覺得沒能好好去感受這座美麗的小島,今天約了船家,上午十點半再度登島,打算島上度過悠閒自在、可以安靜冥想的一天。

哇、哇、哇⋯大骨麵

這是在巷子內的台東美食,沒有內行的人帶,肯定找不到。 店名叫「大骨麵」,每一隻大骨,其實就是一隻豬蹄膀,我們四個斯文人,包括台大教授賴榮德、文大教授鄭吉祥、民生報體育主任楊武勳,剛好吃掉一隻豬的四腳。

仙人掌的音樂故事:微風往事

藉花甲壘球隊成立之名,大家又在南京東路聚會了一次。感謝成淵,凌翔在同學會的付出,志強好久不見,瀟灑更勝當年。國樑伉儷情深,大任日祿,令望與 Poki 俱已是老友。光磊與立人長青依舊,仲傑與紹堯兩只音量飽滿的喇叭提供源源不絕的如珠妙語。

跟著董事長在台東嚐美食

林董事長當年在大陸以經營台式料理餐廳「鹿港小鎮」起家,連鎖店多達八十幾家,在華夏大地打響台灣菜名號,日進斗金,他當然是位美食家。 我們在台東人生地不熟,跟着他品嚐美食,準沒錯。

從四育走出足球專業評論人生

50年前發哥首次踏入台中四育國中校門求學,在歷經正好半個世紀後的今天,帶著妻小陪我重返那熟悉的校園,很榮幸獲選為今天四育國中50週年校慶的傑出校友,感恩惠我良多的四育師友們,讓我平順從四育走出足球專業評論的人

跟著董事長在台東飆車⋯

這一回去台東,要是沒有林董事長這兩部「怪獸級」豪華拉風車,我們沒有辦法上山下海,一會兒飛上半山巔、一會兒又飆到太平洋濱,我們拜訪了許多常人沒到過的秘境。 要謝謝四輪傳動、獨立懸吊的怪獸-福特暴龍,

太空軍武化是中美俄「安全困境」造成的

美國前總統雷根在1983年3月宣佈的「戰略防禦倡議」(Strategic Defense Initiative, SDI),名稱中雖然沒提到軍武,還刻意使用「防禦」一詞來掩飾,但是他用來說明計劃內容、畫在幾張硬紙板上的示意圖,明明白白就是要在太空中開闢新戰場,好擊敗「應該被掃進歷史堆」的蘇聯。因而外界稱其為「星際大戰」(Star War Program),一點也不為過。

新竹金城湖賞水鳥

新竹的十七公里海岸線景區中,有個位於客雅溪北岸的金城湖景點,是賞鳥的好地方。這「湖」不大,可能比較像個水潭,但一年四季都有水鳥停留,特別是在秋冬季節會有候鳥過境。我不是很投入賞鳥的鳥友,使用的也非「大砲」相機,甚至連三角架都懶得立。但因著交通便利,也不必跋山涉水,偶爾就到此處看看鳥,拍些鳥照,每次待個1~2小時,多少有些收獲。以下是今年秋天三次去訪,拍到的一些水鳥。

創意又具健康特色手作餐點 「歐爸 Mr.Oppa」隱藏巷弄中的銅板美食

隱身在桃園的中埔一街巷弄之中的「歐爸 Mr.Oppa」,賣的不只是時下一般的早餐,而是一份精緻創意手作並深具特色的餐點。相信就讀開南大學的同學應該不會太陌生,原來「歐爸 Mr.Oppa」的一號店就位於開南大學附近,而今天採訪團隊造訪的這家位於中埔一街的可是二號店囉!

仙人掌的音樂故事:Diamonds and Rust

我一直以為自己是一個有理想有抱負的人,書讀得太多太雜,對人生理解得不夠深的人都有這個毛病。有時候在路上行走,或者有時候拉著捷運的把手晃來晃去,我都會觀察周圍的行人,同方向或反方向的男男女女。跟自己在同一個地點上車,在不同地點下車,或在同一個地點下車,走向各自的方向。
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