品味生活彙整 - Page 261 of 332

吳光中 - 2019 年 9 月 21 日

打開門之後，有時候你會發現一個美麗的花園、一個收藏豐富的博物館、或是一個精美時尚的豪宅。真的不只是食物而已。這一晚「牡丹」，好幾個貴賓一直謝謝我。原本在餐會之前，他們也是知道日本天婦羅的，但是整場「炸物」？台灣的天婦羅？

王尚智 - 2019 年 9 月 21 日

別人遭遇的苦難，拿來用就是我們自己的智慧。歷經颱風邊緣掃過之後，日本千葉市民上月底遭逢了空前的「城市生活浩劫」！停水停電甚至長達一星期以上，又碰上高溫潮濕的天氣；冰箱食物盡壞、馬桶無法沖換、全身濕黏無法洗浴，體現了另一種由天災延伸而續的現實災難。

入秋溫補選好羊

葉又齊 - 2019 年 9 月 21 日

入秋了，各類鍋物開始上市，特別是這兩天氣溫下降，吃鍋正好。說到秋冬溫補，羊肉是非常推薦的食材，怎麼吃到沒有羊羶味跟咬不斷的筋的羊肉，選擇上有點學問。

關於蔡英文的論文與學位

胡幼偉 - 2019 年 9 月 20 日

關於蔡英文總統的博士論文與學位，至少已有兩位學者在仔細看過目前存放於倫敦政經學院的「孤本」後，提出若干質疑。我沒必要重複說明兩位學者的意見。但這整件事情最讓我不解的是：當有人如此死咬不放蔡的論文與學位疑點，甚至有人ㄧ直宣稱要在此事上讓蔡「一槍斃命」時，蔡如果有絕對的自信與把握，

吳恩文的快樂廚房：滑嫩番茄炒蛋有撇步

吳恩文 - 2019 年 9 月 20 日

這道菜其實很簡單，但一般食譜，頂多寫下鍋該炒多久，很多炒蛋的小祕訣都沒講，炒蛋要放足夠的油，因為蛋很會吸油；二來要熱鍋熱油，蛋要從油的中間倒下去，不要從四周鍋邊下蛋汁；三是不要拚了命、努力的炒，手酸了、蛋也碎了；第四是炒蛋大約八九分熟時就可以起鍋，此時的蛋是最滑嫩的。

本週電影推薦這部「花椒之味」

羅際夫 - 2019 年 9 月 20 日

周末電影院之中秋獻禮。昨晚烤了肉，今天睡飽了看電影，應該還不賴，推薦這部「花椒之味」，又是姐夫喜歡的親情戲，一個原本可以很煽情處理的情節，卻在編導的巧手上，變得溫馨感人！

不要惹到學歷史的

李天豪 - 2019 年 9 月 19 日

這句台詞只有十二個字，但犯了至少四個錯。第一，當時沒有徐州城。第二，徐州不算中原。第三，徐州沒有雄關。第四，徐州並不險要。

開車要…專心

黎榮章 - 2019 年 9 月 19 日

現在的汽車都配備了不少先進科技，大部分時候，只要我們乖乖開車，通常不會發現那些設備的作用，除了特殊情形或出了狀況才會了解。例如，聽說我的車上配備有自動緊急煞車功能

北台灣三個海岸的黃昏美景

RobusTraveler - 2019 年 9 月 19 日

台灣四面環海，但一年四季中可以舒適地到海邊去看看海景，吹吹海風的時間恐怕非秋季莫屬。近日分別在三個週末黃昏去了三個北部海岸走走，先是基隆市的外木山濱海風景區，其次是新北市金山區的中角濱海植物園區，最後是新竹市的香山海岸賞蟹步道。

足球在台南熱踢見證南英老園丁林志明

何長發 - 2019 年 9 月 18 日

亞洲大學足球錦標賽今天首次移到台南市舉行，由於參賽的中外球隊都不是各國的代表隊，因此這項國際賽不能被認定為國際A級比賽，所以把它認定為藉踢球以作好國民外交也好，或藉踢球以磨練足藝更精進也好，甚至踢球交朋友也

郭台銘選與不選的天人交戰

王尚智 - 2019 年 9 月 18 日

文：王尚智郭台銘並不是今天留在我記憶中的人，儘管他退選勢必有許多幕後秘辛，想說當然今天稍晚總會有「解」。於是一大早當然也就開車出發了，完全不必辜負，難得一日花東縱谷來回的充實旅程。直到晚上...

仙人掌的音樂故事：說好不哭

賴研 - 2019 年 9 月 18 日

我們之間其實沒有任何一分鐘以上的故事，只剩下我記憶裏殘存的畫面。而同一個畫面在妳的記憶裏也許完全未曾留下過。然而我一直很注意聽別人說起妳的大大小小的事，這些事我完全不知道，當然也無從瞭解真假，可是似乎也不防礙在想像中走完情節。能記住當時的妳真好。

言論自由的實踐者，只能住在威權體制的俄羅斯？

舒甯馨 - 2019 年 9 月 17 日

【#舒舒看世界】言論自由的實踐者，只能住在威權體制的俄羅斯？ 😔 愛德華史諾登（Edward Snowden ），一度引發網路安全熱論、曾是全球 IT 人士的偶像 💻。就在他回憶錄出版的此刻，接受了法國國家廣播📟的採訪：「整件事情中最悲哀的是，一個敢於出面揭發美國政府監視全球網路事實的人，最後能落腳的地方，不是(民主)歐洲，而是(威權體制的)俄羅斯。」

一種表情，萬般說法。。。

賴研 - 2019 年 9 月 16 日

經常我們把職場比喻成戰場，無論自己在裡面是叱吒風雲的將軍或是拼命向前的過河卒子，總是以悲壯慷慨為主旋律撰寫一路征途。最近有一部陸劇長安十二時辰，以唐朝天寶年間為背景，訴說幾個被朝廷拋棄的邊關軍士為爭一個公道計劃火燒長安的虛擬故事。

克服窮人心態，走向富人思維 (07)

李天豪 - 2019 年 9 月 15 日

窮人，或者說普通人。是手裡有多少資源，才敢做多大的事情。有錢人，或者說事業有成的人。是腦子裡先想到要做一件什麼事情，目標定下了之後，才開始考慮要怎樣籌措資源。這種主動性思考模式，也是天賦的一種，很難後天學會。主動思維把『目標』和『資源』間的邏輯關係倒轉過來，使得工作目標不會被一些看似無法逾越的門檻給限制住。

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