葉又齊

台北威斯汀六福皇宮今(31)日下午舉辦熄燈派對，宣告正式結束營業，前總統馬英九及多位貴賓蒞臨現場致意，集團總裁莊秀石表示已在規畫新據點，台北威斯汀六福皇宮本次熄燈只是逗點不是句點。

金豬年即將到來，業者腦袋動得快，推出一泊五食專案，就是要人慵懶過年。這是由雲品溫泉酒店於2019年1月1日至3月31日推出的「金豬發懶」住房優惠專案，首推一泊五食服務，除可品嚐全台十大夢幻早餐的丹彤自助式早餐，以及西式自助式晚餐或寒煙翠中式套餐，再加碼贈送大廳酒吧發懶專屬午餐、下午茶及宵夜。

日本和牛自解禁以來，風潮席捲台灣，各餐廳拼等級、拼產地，就是想在和牛市場搶佔一席之地，台北華國大飯店獨家引進產量年僅700頭的A5等級紅酒和牛，推出「華國冬之饗」神戶紅酒和牛套餐。

記者葉又齊/報導 年菜是各大飯店歲末必爭重地...

時至歲末年終，餐飲業紛紛搶攻尾牙春酒市場，擁有全北投最大最新宴席場地的北投亞太飯店，即日起至2019年3月31日推出尾牙春酒頂級派對，由擅長粵菜為底融入台菜元素的新任香港行政主廚陳俊賢領軍，推出多款新中華創意美食

兩年前曾在台灣引起起司塔旋風的「PABLO」回來了！這次不但以直營店模式重回台灣市場，還帶來更多元的商品與消費者見面，而首家台灣一號店選擇插旗在新光三越台北信義新天地A8 館2樓，

最近氣溫驟降，終於開始有點冬天的感覺了！因應冬季，王朝大酒店推出多道暖胃新品，中餐廳玉蘭軒冬季料理推出「老酒鮮大蝦」、「川味酸湯肥牛」、「熟地松阪肉」，道道都讓人暖起來。一樓的SUNNY CAFÉ也有「桂圓咖啡拿鐵」，喝咖啡都能滋補一下。

福容大飯店再開新銷售通路，今年首度搶進全家便利商店販售冷凍外帶年菜。推出品項有：黑蒜剝皮辣椒雞湯、臘味櫻花蝦米糕以及御品佛跳牆，12月5日起同步在全台3200家超商販售，份量微調，

資深藝人安迪與裕隆集團董事長嚴凱泰皆因食道癌相繼病逝。北投健康管理醫院副院長梁程超表示，食道癌是無聲的癌症，根據衛福部癌症登記報告，男性食道癌的罹患率及死亡率皆為男性高於女性，且罹癌率比例有逐年提高且年輕化的趨勢。

另闢觀光藍海，高爾夫球運動結合觀光產業成潮流，中華民國高爾夫球協會王政松理事長，於12月4日邀集國內產、官、學代表共同腦力激盪，一同為台灣高爾夫球業者開拓新局，且大力響應政府觀光人口數地倍增，共同於台大集思會議中心集思廣益，現場賓客如潮，座無虛席。

隨著各地耶誕點燈活動陸續展開，耶誕味也開始傳來，除了巨型耶誕樹、耶誕大餐外，今年台北君悅酒店更是出奇招，把歐美傳統耶誕點心薑餅屋放大，在一樓大廳的Baguette禮品烘焙坊出現了巨型薑餅屋，非常吸人眼球。

耶誕節各飯店都推出耶誕大餐饗客，其中最具特色的，當屬台北福華飯店麗香苑推出的「芬蘭經典耶誕套餐」，可品嘗到炒鹿肉、卡累利阿派及鮭魚奶油湯等芬蘭傳統美食，每位用餐收費1200元加10%，每套贈送胡桃鉗士兵造型餅乾一份。

天蔥國際餐飲集團跨足中式港點，在台灣開設港澳點心專門店「點8號」，特聘40年經驗的重量級港點師傅黃偉明坐鎮，港點最高價98元，最低價僅38元，現點現蒸，道道百元有找，以庶民訂價策略，插旗光復南路大巨蛋商圈，重現經典的港式茶館文化

第三屆亞洲手創展甫落幕，本屆手創展共集結300個海內外手作創業品牌與200個手作體驗工坊，並有眾多國際知名的亞洲特色手創平台進駐，可看出亞洲以手作作為創業選擇之風日益蓬勃。

現在敏感性膚質的人相當多，也有人換個品牌的保養品就容易過敏，這當中極大部分與保養品的選擇及錯誤的保養習慣有關。