美食醇酒

國內外美食好酒大觀園，餐廳與名廚介紹。

胡哥大黃魚搶鮮 700 元年年有餘

慶 正 -
美食家、桃園安徽同鄉會理事長兼荖子鍋連鎖集團發言人胡世詮（胡哥），近日在臉書FB，秀出大黃魚美圖，每尾重1000克（一公斤），限時賞味價新台幣700元／尾，至1/31日止，引爆搶購熱潮。

《料理之王》邁入終極冠軍戰　曾國城、瓦城董座徐承義任飛行導師

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台灣大型料理實境節目《料理之王》即將進入最終決賽，六強選手要先以牛肉料理比試，最後挑出前四強進入冠軍賽；冠軍決賽則要在一小時內做出五道年菜。總冠軍賽邀請到乾拌麵界大師、主持界大老曾國城，以及瓦城泰統集團董事長徐承義擔任飛行導師。

尚格酒業限量新春威士忌禮盒鉅獻　最臻藏的時光獻給最珍貴的親友

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艱辛的一年即將結束，縱然前方仍有許多未知及挑戰，每個人的努力都值得掌聲鼓勵，隨著象徵圓滿的農曆春節到來，讓我們為親朋好友送上一份好禮表達由衷的感謝與鼓舞。尚格酒業獨家威士忌品牌推出多款限量新年禮盒，其中包括「老酒銀行–世界最尊貴威士忌」的大摩The Dalmore、「喝過就懂」的吉拉The Jura，「來自斯貝賽秘境的歲月縮時密藏」的塔木嶺The Tamnavulin，「天使瀑布的洗鍊」The Fettercairn，希望藉由多款透過長時間熟成堆疊醞釀、成就難以言喻複雜層次的限量新春威士忌禮盒，表達真摯情意，與消費者一同迎接「牛轉乾坤」的2021年。

換家俱搞家聚，牛年生活工場木質調

蕭 小合 -
一年之際在於春，一日之計在於晨！家具讓人感受不同，迎向2021新年新氣象， 牛溫柔的個性加上木質調的品味，難得聚聚，輕鬆自然，不侷限在沉重的傳統 家具中。享有個性以及簡約的都會時尚，小坪數運用，變...

寒冬餐酒配康齡酒藏　牛年新春葡萄酒禮盒即刻開賣

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度過全球多事的鼠年，迎來金牛扭轉乾坤，康齡獻上滿足年節聚會或送禮需求葡萄酒禮盒，期盼給您帶來好運滾滾的一年，尤其在刺骨的的寒冬中，和平常分散各地，難得相聚的親友團圓圍爐之際，餐酒搭配得宜更能帶來暖意。

肯德基攜手噶瑪蘭威士忌推新口味　限時限店限量「噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡」開賣

柯宗鑫 -
肯德基跨界合作攜手「噶瑪蘭威士忌」聯名推出大人系「噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡」，自2021年1月12日起至1月25日止，每日17:00起將在全台20家特選門市驚喜開賣，每家店限量35份，開啟極具聯名話題性的美食熱潮。

格蘭父子私藏酒窖舉辦年度 VIP 品酩晚宴　格蘭菲迪奢華系列解鎖全台最大總統套房

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格蘭父子洋酒 (William Grant & Sons) 自拓展台灣市場至今，成功收穫許多威士忌行家與烈酒愛好者的青睞，接連在台中、高雄及台北成立直營門市「私藏酒窖」，格蘭父子首創單一麥芽威士忌品牌−格蘭菲迪Glenfiddich於2020歲末之際前進全台最大、最豪奢的高雄晶英國際行館全樓層總統行館，打造私藏酒窖年度菁英會員專享活動「格蘭菲迪私藏盛宴」，更首度聯手世界首家米其林星級鐵板燒餐廳Ukai-tei與享有最奢日料美名的初魚，以格蘭菲迪奢華系列酒款為搭餐主角，透過私密奢華空間的佈置讓貴賓沈浸於頂級餐酒與極奢氛圍交會的歡聚時刻。

台北文華東方酒店祭出美食饗宴與客共度牛年新春

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農曆新年已接近倒數，受全球疫情影響，國人無法出國度假，台北文華東方酒店將於2021年2月11日除夕夜 在大宴會廳舉行的「牛年鴻運圍爐宴」、宴會廳的全數包廂以及館內米其林一星「雅閣」中餐廳的除夕圍爐套餐皆已於去年11月底就全面預訂額滿，其中將近六成是回流顧客，今年維持與去年相同價格，預訂全滿的趨勢比往年都要提早一個月。

除夕團圓食材採買趁現在　「貢寮鮑」推出年節限定優惠

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農曆年節將至，想要端出大氣又美味的年菜，選「貢寮鮑」就對了！「貢寮鮑」現在正值產季，顆顆肥美鮮甜。為了讓大家能在年節吃好料，貢寮區漁會推出鮮凍貢寮鮑(九孔)2斤裝1200元(約50粒)、九孔滷鮑1斤980元(2包)免運費的限定優惠，只到1月29日止。

胡哥水餃 8 粒就飽 有媽媽的味道

慶 正 -
「胡哥水餃，8粒就飽，有媽媽的味道」，2020年胡哥水餃搶入市場，美食家、桃園市安徽同鄉會理事長、荖子鍋連鎖集團發言人胡世詮（人稱胡哥），以新竹以北為主戰場，親送到府，外縣市低溫宅配。韭菜、高麗菜、香菜三款，餡多皮薄，道地家鄉味，「一粒6元，一包50粒，兄弟我薄利多銷。」

眷村老滋味 胡哥獅子頭上菜

慶 正 -
美食家、桃園市安徽同鄉會理事長胡世詮（胡哥），拿手好菜胡哥眷村獅子頭，2021年開年熱銷中，保證台灣正港黑豬肉，大中小三款，每包一台斤裝，美味價新台幣400元，全省宅配。胡哥好吃網專線：0985-734-319，新竹、桃園、新北及台北等地市區，一通電話，親送到府。

創新互動式送禮體驗趣味迎接2021　首款AR機制馬爹利藍淬燕QUAVO 限量版禮盒開賣

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馬爹利再續Martell Exclusives企劃，重新演繹經典產品推出了限量禮盒系列，美國饒舌歌手Quavo的馬爹利藍淬燕QUAVO限量版禮盒設計，將馬爹利標誌結合嘻哈文化的象徵，彰顯這款打破框框以VSOP干邑為原酒，在肯塔基波本威士忌木桶中釀成之創新烈酒的大膽配方。禮盒不僅以有別於普通容量的美規750ml包裝，這款禮盒也將帶消費者進入一段互動式AR擴增實境體驗，消費者可以智慧手機掃描禮盒上的圖案後便會啟動連結，跳入眼前的AR畫面將解構馬爹利藍淬燕釀造工藝背後的細節，以及馬爹利與Quavo的合作關係，建議售價1,800元。

除夕圍爐不下廚五星主廚幫您煮　台南大員皇冠假日酒店年菜預購開跑

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農曆春節是一年一度家族中最重要的團團節日，2021年您還在擔心需要起個大早忙到晚嗎？台南大員皇冠假日酒店以粵式料理聞名的「彩豐樓」2018入選百家好店、2019入選金鑽百家好店實至名歸，加上酒店的除夕訂位也早早額滿，還有不少人等待候補，因此不少人改預訂外賣年菜，讓五星主廚幫您煮，即日起開放預訂，限量供應，想預訂者動作得快。

保樂力加集團推出限量佳釀禮盒迎接新年「牛」轉新機

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為迎接牛年的來臨，酒商保樂力加集團推出多款喜氣精緻的限量新年禮盒，為每個團聚的時刻更添美好回憶，其中包括盡展領袖風範的威士忌之王「皇家禮炮」、屢屢在《威士忌聖經》拿下高分的「百齡罈」、全球單一麥芽威士忌標竿品牌「格蘭利威」、深受品味非凡行家愛戴的「亞伯樂」、與法國歷史最悠久的干邑世家「馬爹利」，保樂利加集團始終擁有獨到品味，希望透過內外兼具的新年醴讚與消費者一同迎接牛來運轉的2021年。

冬日專屬暖身新法　威士忌就是要這樣喝！

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12月後，全台各地開始有正式入冬的感覺，歲末團圓、聖誕節的氛圍也隨之而來，而在氣溫驟降的時候，適度的喝點酒精濃度高的烈酒，也多了一層禦寒暖身的效果，推薦你冬日專屬的威士忌喝法與選酒攻略，讓你無論在家品飲、出門過聖誕派對或是聚餐小尾牙都好暖！
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