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窖底香
置頂圖文
不世出珍釀 美贊臻藏大師菁選18年陳年高粱酒
晴山
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2023 年 8 月 14 日
評斷一支有價值的陳年高粱，毫無疑問的，釀製工藝是最...
品味生活
一種，鼻腔與口腔的疊加歡暢 美贊臻藏6年及9年窖底...
晴山
-
2023 年 7 月 27 日
6年及9年的窖底香陳年高粱酒，有如青春期般的熱力、...
美食醇酒
【酒學堂】 夏天喝高粱也很讚？
編採中心
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2023 年 3 月 24 日
印象中，高粱酒是那種喝了會全身發熱的酒類，天寒地凍...
美食醇酒
【酒學堂】 高粱酒的成分與對健康的價值
編採中心
-
2023 年 3 月 21 日
適當的飲酒可以有促進新陳代謝。酒的種類繁複，各自因...
美食醇酒
【酒學堂】香氣之外，健康訴求也是白酒的未來趨勢
編採中心
-
2023 年 3 月 20 日
中式白酒常常因產地與釀製過程導致風味上的不同，而用...
美食醇酒
【酒學堂】 高粱酒的香氣
編採中心
-
2023 年 3 月 16 日
高粱是一種糧食作物，熟成後，它會散發出一種獨特的香...
美食醇酒
【酒學堂】 高粱酒的原料，原來還有這些用途
編採中心
-
2023 年 3 月 14 日
高粱酒的主要原料是高粱。高粱又名蜀黍，與玉米屬同科...
美食醇酒
【酒學堂】 白酒的底蘊與特色
編採中心
-
2023 年 3 月 11 日
高粱酒是一種中國傳統的蒸餾酒，也是中國三大名酒之一...
美食醇酒
【酒學堂】 原釀與裝瓶再陳年的差異？
編採中心
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2023 年 3 月 9 日
純糧固態發酵與蒸餾，對於很多專家而言，這似乎已經是...
美食醇酒
【酒學堂】 不嗆辣還叫高粱嗎？
編採中心
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2023 年 3 月 8 日
一切都得從陳化說起。 陳化是高粱新酒累積香氣的必...
美食醇酒
【賴桑論酒】 這支酒，不簡單 一款精釀高梁酒的誕...
晴山
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2022 年 12 月 1 日
「殿堂裡神一般存在的職人在走回民間的那一天，台灣的...
人物誌
【人物】即使一滴，都是精釀 國寶級釀酒...
晴山
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2022 年 9 月 27 日
「他是，台灣第一鼻」… 敏銳的嗅覺與味覺，是造物...
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